Stal nierdzewna to typowy materiał w kuchniach profesjonalnych, przemyśle spożywczym i wyposażeniu gastronomicznym, a jej konserwacja łączy usuwanie tłuszczu, usuwanie kamienia i nabłyszczanie. Gama obejmuje odtłuszczacze na zimno, środki uniwersalne w koncentracie lub gotowe do użycia bez spłukiwania, kwasowe środki czyszczące i odkamieniające do osadów wapiennych oraz nabłyszczacz w sprayu. Główna różnica dotyczy produktów neutralnych do codziennego użytku i produktów kwasowych do zabrudzeń mineralnych, które wymagają spłukania.

Najczęściej stosowane to Grassol, odtłuszczacz na zimno, bez rozcieńczania lub rozcieńczony do 1 %; Ambinet C, neutralny środek uniwersalny, oraz Ambinet, uniwersalny koncentrat, oba w dawce od 10 do 20 g/l; Solex, gotowy do użycia, bez rozcieńczania i bez spłukiwania; Linox, nabłyszczacz w sprayu, który rozciera się suchą ściereczką; oraz Clinox, kwasowy środek czyszczący w stężeniu 25 % do konserwacji lub bez rozcieńczania przy trudnych zabrudzeniach. Wszystkie mają kartę techniczną i kartę charakterystyki, a producentem jest Instaquim.