Equipos y maquinaria: productos de limpieza profesional

Los productos de esta categoría se emplean en la limpieza y desinfección de equipos y maquinaria de la industria alimentaria: líneas de proceso, cintas transportadoras, sistemas CIP y superficies de trabajo. Conviven detergentes alcalinos espumantes y no espumantes, desincrustantes ácidos, detergentes enzimáticos y desinfectantes listos al uso o diluidos, además de lubricantes para cintas. Más información en la guía de industria alimentaria.

Entre los más utilizados están Bacter Clor, detergente bactericida alcalino clorado espumante que se aplica por proyección, inmersión o manualmente al 2-5 %; Bacter, con efecto bactericida a 40 g/l durante 5 minutos; Clor NF Pro, versión clorada no espumante que se usa del 2 al 8 % entre 20 y 60 °C; InstaBact® DS Plus, desinfectante listo al uso que se pulveriza puro sobre superficies limpias; y Lubrisil, lubricante de silicona dosificado por goteo entre 5 y 20 g/l. Todos los productos disponen de ficha técnica y ficha de datos de seguridad, e Instaquim es el fabricante.