Deternet +
Industrielles Geschirrspülmittel für halbhartes Wasser
Deternet + ist ein hochalkalisches flüssiges Geschirrspülmittel, formuliert für Wasser mittlerer Härte (bis 30 °fH), konzipiert für industrielle und halbprofessionelle Spülmaschinen mit automatischer Dosierung in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. Seine alkalische Basis löst wirksam Fette, Proteine und Stärke in Spülgängen bei 55-60 °C, ohne Schaum zu erzeugen und ohne die hydraulische Leistung des Geräts zu beeinträchtigen.
Die Formulierung enthält spezifische Chelatbildner für halbhartes Wasser, die Kalzium- und Magnesiumionen neutralisieren und Ablagerungen an Heizelementen, Injektoren und Sprüharmen vorbeugen. Die Dosis von 1 bis 5 g/l wird je nach Wasserhärte eingestellt.
Technisches Datenblatt: Deternet +
| Dosierung und Anwendung |
In einer Dosierung zwischen 1 und 5 g/l je nach Wasserhärte und bei einer Temperatur zwischen 55 und 60 °C verwenden. Zur Verbesserung der Leistung wird die automatische Dosierung empfohlen. Nicht mit Aluminiumutensilien verwenden. |
|---|---|
| Technische Daten | Aussehen: Hellbraune, transparente Flüssigkeit. pH (1 %): 12,5 +/- 0,5 Dichte (20 °C): 1,215 +/- 0,01 g/ml |
| Hauptbestandteile | Enthält Phosphonate < 5 %, Ethylendiamintetraacetat (EDTA) und dessen Salze 5-15 %, Polycarboxylate < 5 %. Natriumhydroxid. |
| Verpackung | 12 kg, 25 kg, 4x6 kg. |
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Deternet + ist ein hochalkalisches flüssiges Geschirrspülmittel, das speziell für Wasser mittlerer Härte (bis 30 °fH) formuliert wurde. Als industrielles Geschirrspülmittel auf alkalischer Basis löst es wirksam Fette, Proteine und Stärke in automatischen Spülgängen zwischen 55 und 60 °C, ohne Schaum zu erzeugen, und mit chelatbildender Wirkung, die Kalkablagerungen auf Geschirr und Geräten vorbeugt.
Beschreibung
Deternet + ist ein flüssiges Geschirrspülmittel auf alkalischer Basis, formuliert für den Einsatz bei Wasser mittlerer Härte, bis 30 °fH. Sein System spezifischer Chelatbildner hält die Reinigungskraft stabil, bei Wasser mittlerer Härte, und löst organische Rückstände — Fett, Stärke und Proteine — in einem einzigen Spülgang bei 55–60 °C, ohne Schaum zu erzeugen oder Ablagerungen an Heizelementen, Injektoren und Sprüharmen zu hinterlassen.
Das Produkt wird von Detervic / Instaquim hergestellt, einem auf die Formulierung professioneller Reinigungsmittel für Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und Gesundheitswesen spezialisierten Unternehmen. Die Produktpalette ist für den Vertrieb im professionellen Kanal konzipiert, mit direktem technischem Support des Herstellers und Dokumentation, die für autorisierte Händler verfügbar ist.
| Produktübersicht | |
|---|---|
| Produkttyp | Flüssiges automatisches Geschirrspülmittel, alkalisch |
| Hauptanwendung | Automatisches Spülen von Geschirr in industriellen und halbprofessionellen Spülmaschinen mit automatischer Dosierung |
| Branchen | Horeca, Gesundheitswesen und Altenpflege, Gemeinschaftsverpflegung, Catering, Facility Management |
| Anwendung | Automatische Dosierung, 1–5 g/l je nach Wasserhärte, Zyklus 55–60 °C |
| Dokumentation | Technisches Datenblatt verfügbar |
Hauptanwendungen
- Restaurants und professionelle Küchen: Spülen von Porzellangeschirr, Gläsern und Edelstahlbesteck mit gleichmäßigen Ergebnissen während des gesamten Arbeitstages unter Bedingungen von halbhartem Wasser.
- Hotels und Buffets: hoher Geschirrumschlag, bei dem nicht an die Wasserhärte angepasste Reinigungsmittel Ablagerungen und Nacharbeit verursachen, die Verbrauch und Betriebszeit erhöhen.
- Krankenhäuser und Pflegeeinrichtungen: automatisiertes Spülen von Geschirr in Zentralküchen und Stationsspülen, wo die Stabilität des Zyklus und die Rückstandsfreiheit des Geschirrs Priorität haben.
- Gemeinschaftsverpflegung und Catering: Hauben- und Korbspülmaschinen in Gemeinschaftseinrichtungen mit hohem Volumen.
Empfohlene Branchen
- Horeca — Hotels, Restaurants und Cafés mit automatischen Spülmaschinen, die mit Wasser mittlerer Härte arbeiten und gleichbleibende Ergebnisse in kontinuierlichen Zyklen mit hohem Umschlag erfordern.
- Gesundheitswesen und Altenpflege — Krankenhausküchen, Stationsspülen und Tagesstätten mit automatisiertem Geschirrspülen, wo eine strenge Kontrolle der Zykluswirksamkeit und Rückstandsfreiheit gefordert ist.
- Dienstleistungsunternehmen und Facility Management — Verwaltung von Spülprotokollen in Einrichtungen mit industriellen Spülmaschinen und Wasserversorgung mit variabler Härte.
Orientierende Anwendung
Die Verdünnungen, Einwirkzeiten und spezifischen Empfehlungen sind im technischen Datenblatt des Produkts verfügbar.