Detersec
Professioneller Klarspüler für Geschirrspülmaschinen bei mittelhartem Wasser
Detersec ist ein Klarspüler für automatische Geschirrspülmaschinen, der speziell für Anlagen mit mittelhartem Wasser formuliert wurde. Er wirkt in der Klarspülphase, indem er die Oberflächenspannung des Wassers reduziert, wodurch Geschirr, Gläser und Besteck trocken herauskommen.
Seine 2-in-1-Formel vereint Trocknungsmittel und Entschäumer in einem einzigen Produkt. Kompatibel mit den üblichen automatischen Dosiersystemen von Hauben- und Bandspülmaschinen, gewährleistet er die Gleichmäßigkeit zwischen den Zyklen und vereinfacht die Verwaltung von Artikeln in Anlagen mit mehreren Geräten.
Technisches Datenblatt: Detersec
| Dosierung und Anwendung | Die Anwendungsdosen liegen zwischen 0,1 und 0,5 g/l, bei einer Temperatur zwischen 65 und 80 ºC. Zur Verbesserung der Leistung wird die automatische Dosierung empfohlen. |
|---|---|
| Technische Daten | Aussehen: Transparente blaue Flüssigkeit. pH: 2.5 +/- 0.5 |
| Hauptbestandteile | Enthält nichtionische Tenside 5-15 %. Alkohol C10-C12 ethoxyliert/propoxyliert. |
| Gebinde | 10 kg, 20 kg, 4x5 kg. |
Häufige Fragen zu Detersec
Was ist Detersec?
Professioneller Klarspüler für Geschirrspülmaschinen bei mittelhartem Wasser. Detersec ist ein Klarspüler für automatische Geschirrspülmaschinen, der speziell für Anlagen mit mittelhartem Wasser formuliert wurde.
Wie hoch ist die empfohlene Dosierung von Detersec?
Die empfohlene Dosierung beträgt 0.1-0.5g/l. Spezifische Bedingungen entnehmen Sie dem technischen Datenblatt.
Bei welcher Temperatur wird Detersec angewendet?
Anwendungstemperatur: 65-80ºC.
In welchen Gebinden ist Detersec erhältlich?
Erhältlich in: 20kg, 10kg, 4x5kg.
In welchen Branchen wird Detersec eingesetzt?
Eingesetzt in: Horeca, Gesundheitswesen und Altenpflege, Dienstleistungsunternehmen, Küchen, Geschirrspülmaschine.
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Detersec ist ein Klarspüler für automatische Geschirrspülmaschinen, der speziell für mittelhartes Wasser formuliert wurde. Er wirkt in der Klarspülphase, indem er die Oberflächenspannung des Wassers reduziert und den Schaum kontrolliert, wodurch Geschirr und Gläser Zyklus für Zyklus trocken, ohne Kalkflecken und ohne Schleier herauskommen. Seine Formulierung ist auf Wasserhärte im mittleren Bereich abgestimmt.
Beschreibung
Detersec ist ein professioneller Klarspüler mit Trocknungs- und Entschäumungsfunktion, konzipiert für den Einsatz in der Klarspülphase automatischer Geschirrspülmaschinen in Umgebungen mit mittelhartem Wasser. Er wirkt, indem er die Oberflächenspannung des Wassers auf Geschirr, Gläsern und Besteck reduziert, wodurch die Wassertropfen abgleiten und beim Verdunsten keine Mineralablagerungen hinterlassen. Der integrierte Entschäumer gewährleistet eine freie Wasserzirkulation im Gerät und verbessert die Gleichmäßigkeit des Spülvorgangs Zyklus für Zyklus.
Entwickelt und hergestellt von Detervic / Instaquim, ist Detersec ein Klarspüler für Wasser mittlerer Härte. Die empfohlene Anwendungskonzentration beträgt 0,1 bis 0,5 g/l und die optimale Anwendungstemperatur liegt zwischen 65 und 80 °C.
| Produktübersicht | |
|---|---|
| Produkttyp | Trocknungs- und Entschäumungs-Klarspüler für automatische Geschirrspülmaschinen |
| Hauptverwendung | Klarspülen in industriellen Geschirrspülmaschinen; Beseitigung von Kalkflecken und Schlieren bei mittelhartem Wasser |
| Branchen | Horeca, Gesundheitswesen, Catering, Gemeinschaftsverpflegung, Pflegeheime |
| Anwendung | Automatische Dosierung in der Klarspülphase |
| Dokumentation | Technisches Datenblatt verfügbar |
Hauptanwendungen
- Restaurants und Cafés: Servicegläser, Geschirr und Besteck mit direktem Weg in den Gastraum; das schlierenfreie Finish ist entscheidend für die Wahrnehmung der Hygiene am Tisch und die Präsentation des Service.
- Hotels und Bankette: große Mengen an Geschirr in Gastronomie und Veranstaltungen sowie Zimmergläser, die in Haubenspülmaschinen mit Dauerbetrieb verarbeitet werden.
- Krankenhäuser und Gesundheitseinrichtungen: Patientengeschirr mit kontinuierlichen Hochtemperaturzyklen; das Fehlen wahrnehmbarer Rückstände und die Kompatibilität mit hohen Klarspültemperaturen sind in diesen Umgebungen übliche Anforderungen.
- Catering und Zentralküchen: Bandspülmaschinen mit hoher Taktung; die automatische Dosierung gewährleistet Gleichmäßigkeit in jedem Zyklus unabhängig vom Bediener und reduziert die Fehlermarge bei der Dosierung.
Empfohlene Branchen
- Horeca: Hotels, Restaurants, Cafés — Hauben- und Bandspülmaschinen mit hoher Taktung; das kalkfleckenfreie Finish ist entscheidend für die Präsentation im Gastraum und die Hygienewahrnehmung.
- Gesundheitswesen und Altenpflege — Patientengeschirr, das in kontinuierlichen Zyklen verarbeitet wird; Rückstandsfreiheit und Kompatibilität mit hohen Klarspültemperaturen.
- Catering und Gemeinschaftsverpflegung — Zentralküchen und Kantinen mit mehreren gleichzeitig betriebenen Geräten; die automatische Dosierung gewährleistet Gleichmäßigkeit und Verbrauchskontrolle.
Orientierende Gebrauchsanweisung
Die Dosierungen und weiteren Angaben finden Sie im technischen Datenblatt des Produkts.
Was ist ein Klarspüler und wie wirkt er?
Ein Klarspüler (oder Nachspüladditiv) wird in der letzten Spülphase der Spülmaschine automatisch dosiert. Seine technische Funktion besteht darin, die Oberflächenspannung des Wassers zu verringern: Anstatt in Tropfen auf Tellern, Gläsern und Besteck zurückzubleiben, verteilt sich das Wasser als gleichmäßiger Film und läuft von der Oberfläche ab (Sheeting-Effekt). Da das Wasser vor dem Trocknen abläuft, wird verhindert, dass gelöste Mineralien — vor allem Kalk — auf dem Geschirr auskristallisieren. So werden Flecken, Tropfenränder und weißliche Schleier beseitigt, die besonders auf Gläsern sichtbar sind. Das Ergebnis ist eine schnellere Trocknung ohne manuelles Nachpolieren sowie ein glänzendes, transparentes Finish. Die optimale Dosierung hängt von der Wasserhärte ab: Je härter das Wasser, desto höher die Dosierung, um den Kalkgehalt auszugleichen.