Produkty z tej kategorii służą do czyszczenia i dezynfekcji urządzeń i maszyn w przemyśle spożywczym: linii procesowych, taśm transportowych, systemów CIP i powierzchni roboczych. Obejmują alkaliczne detergenty pieniące i niepieniące, kwasowe odkamieniacze, detergenty enzymatyczne oraz środki dezynfekujące gotowe do użycia lub rozcieńczane, a także smary do taśm. Dobiera się je według planu higieny danego zakładu.

Do najczęściej stosowanych należą Bacter Clor, bakteriobójczy alkaliczny chlorowany detergent pieniący nanoszony natryskiem, przez zanurzenie lub ręcznie w stężeniu 2-5 %; Bacter, o działaniu bakteriobójczym przy 40 g/l przez 5 minut; Clor NF Pro, wersja chlorowana niepieniąca stosowana od 2 do 8 % w temperaturze od 20 do 60 °C; InstaBact® DS Plus, gotowy do użycia środek dezynfekujący natryskiwany bez rozcieńczania na czyste powierzchnie; oraz Lubrisil, smar silikonowy dozowany kroplowo od 5 do 20 g/l. Wszystkie produkty mają kartę techniczną i kartę charakterystyki, a producentem jest Instaquim.