Peroxyde d'hydrogène
Le peroxyde d'hydrogène (H₂O₂), connu sous le nom d'eau oxygénée, est un oxydant utilisé comme agent de blanchiment et désinfectant ; il se décompose en eau et oxygène.
Son action est due à l'oxydation : il attaque les pigments (c'est pourquoi il blanchit) et les composants des micro-organismes (c'est pourquoi il désinfecte). Il se décompose sous l'effet de la chaleur, de la lumière, de certains métaux et de l'enzyme catalase, présente dans de nombreuses bactéries et dans la matière organique ; c'est pourquoi les produits commerciaux contiennent des stabilisants et doivent être conservés fermés et à l'abri de la chaleur. À forte concentration, il est corrosif et comburant.
En blanchisserie, il est la base des agents de blanchiment oxygénés liquides ; les agents de blanchiment en poudre l'apportent généralement sous forme de percarbonate de sodium, qui libère du peroxyde d'hydrogène en se dissolvant. Il entre aussi dans la composition des mélanges d'acide peracétique. Pour qu'un produit contenant du peroxyde d'hydrogène puisse être vendu comme désinfectant, il lui faut une autorisation et un numéro d'enregistrement en tant que biocide ; un agent de blanchiment n'est pas un désinfectant.
Produits Instaquim contenant du peroxyde d'hydrogène, selon leur fiche technique :
- Oximatic (peroxyde d'hydrogène 30 % ; pH 2,5 ; 2-6 g par kg de linge sec avec doseur péristaltique automatique) : agent de blanchiment pour le lavage automatique.
- Oxa Per (peroxyde d'hydrogène 23 % et acide peracétique 5 % ; à 1 %, environ 15 min ; UNE-EN 13697 en conditions de propreté ; enregistrement 17-20/40-05521-HA) : désinfectant pour les installations de l'industrie agroalimentaire, y compris par recirculation (NEP/CIP).
- Q4 (agents de blanchiment oxygénés < 5 % ; pH 4,5 ; pur sur la tache environ 5 min, sans dépasser 15 min) : détachant pour taches pigmentaires comme le café, le thé, la tomate ou les fruits ; ne convient pas à la laine ni au cuir.
- Cobat (avec percarbonate de sodium ; 4-6 g/kg de linge selon la salissure) : agent de blanchiment en poudre à base d'oxygène actif pour le lavage du linge.