S 27
Superkonzentriertes Flüssigreinigungsmittel für die professionelle Handwäsche
Das S 27 ist ein superkonzentriertes Flüssigreinigungsmittel, das für die Handwäsche von professionellen Küchenutensilien entwickelt wurde: Töpfe, Pfannen, Backbleche und Edelstahl-Kochgeschirr, die durch eingebrannte Fette, Öle und Eiweißrückstände stark verschmutzt sind. Konzipiert für Großküchen und Restaurants.
Seine Formel mit anionischen und nichtionischen Tensiden sorgt für eine perfekte Entfettung. Die anpassbare Dosierung und die selbsttrocknenden Eigenschaften reduzieren Wasserflecken und optimieren die Leistung bei hohem Umschlag.
Technisches Datenblatt: S 27
| Dosierung und Anwendung | Wird in Wasser verdünnt zwischen 5 und 20 g/l je nach Verschmutzungsgrad verwendet. |
|---|---|
| Technische Daten | Aussehen: Braune Flüssigkeit. pH: 10.5 +/- 0.5 |
| Hauptbestandteile | Enthält anionische Tenside 5-15 %, nichtionische Tenside < 5 %, METHYLISOTHIAZOLINONE, METHYLCHLOROISOTHIAZOLINONE, BENZISOTHIAZOLINONE. Benzolsulfonsäure, mono-C10-13-alkyl-Derivate, Verbindungen mit Ethanolamin; Alkohole, C12-14 (geradzahlig), ethoxyliert < 2,5 EO, Sulfate, Natriumsalze; 2-Aminoethanol. |
| Gebinde | 4x5, 20kg |
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S 27 ist ein superkonzentriertes Flüssigreinigungsmittel für die Handwäsche von professionellen Küchenutensilien. Formuliert mit anionischen und nichtionischen Tensiden, wirkt es als leistungsstarkes Geschirrspülmittel auf Töpfen, Pfannen, Backblechen und Edelstahl-Kochgeschirr und entfernt eingebrannte Fette, Öle und Eiweißrückstände mit minimalem mechanischem Aufwand.
Beschreibung
Das S 27 ist ein superkonzentriertes Flüssigreinigungsmittel für die intensive Handwäsche von Küchenutensilien in anspruchsvollen professionellen Umgebungen. Seine synergetische Kombination aus anionischen und nichtionischen Tensiden verringert die Oberflächenspannung des Wassers und erleichtert die Emulgierung von Fetten und Ölen. Die selbsttrocknenden Eigenschaften der Formel minimieren Wasserflecken nach dem Abspülen.
Das S 27 ist ein von Detervic / Instaquim formuliertes und hergestelltes Produkt, mit direkter technischer Unterstützung des Herstellers für Händler und professionelle Anwender.
| Produktübersicht | |
|---|---|
| Produkttyp | Superkonzentriertes Flüssigreinigungsmittel für die Handwäsche |
| Hauptanwendung | Handwäsche von professionellen Küchenutensilien: Töpfe, Pfannen, Backbleche, Kochgeschirr und Edelstahlgeschirr |
| Branchen | Horeca, Catering, Gesundheitswesen, Gemeinschaftsverpflegung |
| Anwendung | Verdünnung in Wasser (5 bis 20 g/l) je nach Verschmutzungsgrad; Anwendung mit Schwamm oder Bürste |
| Dokumentation | Technisches Datenblatt verfügbar |
Hauptanwendungen
- Großküchen und Gastronomie: Reinigung von Töpfen, Pfannen, Kasserollen und Kochgeschirr mit eingebrannten Fettresten, anhaftenden Saucen und schwer entfernbaren Eiweißrückständen.
- Hotels und Catering: Reinigung großer Mengen an Geschirr und Geschirrgut, bei denen der kontinuierliche Umschlag ein schnell wirkendes und effizient abspülbares Reinigungsmittel erfordert.
- Edelstahlutensilien: geeignet für Kochgeschirr, Gastronorm-Behälter, Formen und Backbleche.
- Gemeinschaftsverpflegung und Heime: Küchen von Schulen, Krankenhäusern und Heimen, in denen ein wirksames und für den intensiven täglichen Gebrauch geeignetes Reinigungsmittel erforderlich ist.
Empfohlene Branchen
- Horeca — Handwäsche von Kochgeschirr, Geschirr, Besteck und Geschirrgut in Restaurants, Hotels und Cafeterien mit kontinuierlicher Produktion; wirksam bei verkohlten Resten in Töpfen und Backblechen.
- Gesundheitswesen und geriatrische Betreuung — Reinigung von Utensilien zur Zubereitung und Verteilung von Lebensmitteln in Krankenhaus- und Heimküchen.
- Dienstleistungsunternehmen und Catering — Reinigung großer Mengen an Utensilien und Geschirrgut in Gemeinschaftsverpflegungsdiensten, mit anpassbarer Dosierung an die unterschiedlichen Verschmutzungsgrade je Schicht.
Orientierende Gebrauchsanweisung
Die Verdünnungen und weiteren Angaben finden Sie im technischen Datenblatt des Produkts.