Küche
Bereich mit dem höchsten HACCP-Risiko. Fettlöser, HA-Desinfektionsmittel, Spülmaschinenchemie und Reinigung von Dunstabzugshaube und Fritteuse.
● Hub HORECA · Maßgeschneiderte Lösungen
HORECA-Lösungen, nach Bereich oder Profil.
Zwei Wege zu Ihrem Komplett-Kit: nach Bereich des Lokals (Küche, Gastraum, Sanitärbereich, Wäscherei) oder nach Profil des Betriebs (Restaurant, Hotel, Catering, Café). Wir liefern Protokoll und Produkte für jeden Fall.
Gleiche Produkte, andere Priorität — je nach Ihrem Lokal.
01 · Nach Bereich des Lokals
Jeder Bereich, sein Kit und sein Protokoll.
Vier Bereiche im Lokal, jeder mit eigenen Hygienerisiken, spezifischen Produkten und eigenem Reinigungs- und Desinfektionsprotokoll. Wählen Sie den Bereich, der Sie interessiert.
02 · Nach Profil des Betriebs
Jedes Lokal hat seine eigene Priorität.
Restaurant, Hotel, Catering und Café nutzen viele identische Produkte, jedoch in unterschiedlicher Reihenfolge der Wichtigkeit. Hier organisieren wir alles nach Betriebsart.
03 · Verwandte Ressourcen
Katalog, Vorschriften und Diagnose.
FAQ · Häufige Fragen
Die häufigsten Fragen.
Wie sind die HORECA-Lösungen im Hub organisiert?
Über zwei sich ergänzende Achsen: nach Bereich des Lokals (Küche, Gastraum, Sanitärbereich, Uniform-Wäscherei) und nach Profil des Betriebs (Hotel, Restaurant, Catering, Café). Der Kunde wählt den Einstieg, der zu seinem Bedarf passt — Kit nach Funktionsbereich oder nach Betriebsart.
Welcher Einstieg ist besser, nach Bereich oder nach Profil?
Wenn Sie das richtige Produkt für eine konkrete Oberfläche suchen (Küchenboden, Anrichte, Gäste-WC), wählen Sie den Einstieg nach Bereich. Wenn Sie das komplette Kit und Protokoll für Ihre Betriebsart benötigen, wählen Sie den Einstieg nach Profil. Für noch mehr Detailtiefe enthält der Bereich /sectores/ rund 30 Subsektoren mit feiner kalibrierten Inhalten.
Sind die Lösungen auch in Deutschland verfügbar?
Ja. Instaquim liefert direkt aus dem Werk in Vic (Barcelona) per Anfrage nach Deutschland — Berlin, München, Hamburg, Köln, Frankfurt und weitere Großstädte. Kostenloser technischer Service per Telefon und E-Mail zur Auditierung des Reinigungsplans und Auswahl des passenden Kits nach Bereich und Subsektor.
Gibt es spezifische Lösungen für HACCP bei vulnerablen Gruppen?
Ja. Für Pflegeeinrichtungen, Krankenhäuser, Schulkantinen und Sozialeinrichtungen ist der HACCP-Plan strenger, da die minimale infektiöse Dosis bei diesen Gruppen niedriger ist. Bacter (Didecyldimethylammoniumchlorid) und Bacter 100 (Alkylamin) enthalten unterschiedliche Wirkstoffe und erlauben deren Rotation, um bakterielle Adaptation zu vermeiden.
04 · Technische Beratung
Sie finden keine Lösung
Sie finden keine Lösung
für Ihr Lokal?
Technischer Service Instaquim. Rufen Sie uns an und wir stellen Kit und Protokoll maßgeschneidert für Ihren Betrieb zusammen.