La neteja de parets en indústria alimentària, cuines i sales de producció es resol amb detergents que es projecten, es deixen actuar i s'esbandeixen. La gamma inclou desgreixadors alcalins, productes clorats amb acció bactericida, detergents espumants que allarguen el contacte sobre superfícies verticals, un detergent enzimàtic i opcions neutres o de baixa alcalinitat per a superfícies delicades. Gairebé tots s'usen diluïts i admeten màquina a pressió o equips d'escuma.

Entre els més venuts hi ha Bacter Clor, bactericida alcalí clorat espumant, del 2 al 5 % amb 5-15 minuts de contacte; Grassclor, desgreixador clorat de 10 a 20 g/l, fins a 100 g/l en brutícies persistents; Grasnet, desgreixador diluït entre el 2 i el 10 %; Neutro Gras, de baixa alcalinitat, pur o al 3-10 %; i Gras Foam, alcalí espumant al 2-6 % entre 20 i 60 °C. Tots compten amb fitxa tècnica i fitxa de dades de seguretat elaborades per Instaquim com a fabricant.