Quimigras
Professioneller alkalischer Entfetter für Industrieküchen
Quimigras ist ein hochwirksamer professioneller Reinigungsentfetter, formuliert mit einer synergetischen Mischung aus Alkalien, Tensiden und Lösemitteln, konzipiert zur Entfernung von eingebranntem Fett, verkohlten Rückständen und hartnäckigen organischen Verbindungen in Industrieküchen und Großküchenumgebungen.
Wird unverdünnt oder bis zu 10 % verdünnt auf die Oberfläche gesprüht; einige Minuten einwirken lassen und mit reichlich Wasser nachspülen. Kann auf allen Metallen außer Aluminium verwendet werden.
Technisches Datenblatt: Quimigras
| Dosierung und Anwendung | Wird je nach Verschmutzungsgrad unverdünnt oder bis zu 10 % verdünnt verwendet, indem es auf die zu behandelnde Oberfläche gesprüht wird. Einige Minuten einwirken lassen und mit reichlich Wasser abspülen. |
|---|---|
| Technische Daten | Aussehen: Transparente blaue Flüssigkeit. pH (1%): 12.0 +/- 0.5 Dichte (20ºC): 1.05 +/- 0.01 g/ml |
| Hauptbestandteile | Enthält anionische Tenside < 5 %. Natriumhydroxid. |
| Gebinde | 10 kg, 20 kg, 4x5 kg. |
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Quimigras ist ein hochwirksamer professioneller Reinigungsentfetter, formuliert mit einer synergetischen Mischung aus Alkalien, Tensiden und Lösemitteln zur Entfernung von eingebranntem Fett, verkohlten Rückständen und hartnäckigen organischen Verbindungen. Als alkalischer Entfetter für den intensiven Einsatz wirkt er auf die am stärksten anhaftenden Fettschichten ohne übermäßige Reibung.
Beschreibung
Quimigras ist ein starker industrieller Entfetter, formuliert mit Alkalien, Tensiden und Lösemitteln, um das gesamte Spektrum der Fettverschmutzung in Umgebungen mit intensiver Nutzung anzugreifen. Sein Wirkmechanismus beruht auf dem Aufbrechen der Oberflächenspannung der Fettschicht, der Emulgierung der Rückstände und deren anschließendem Ablösen von der Oberfläche, selbst wenn das Fett wiederholten Hitzezyklen ausgesetzt war, die es polymerisiert oder verkohlt haben. Das Ergebnis ist eine wirksame Entfernung ohne aggressives Scheuern oder lange Einweichzeiten.
Quimigras ist ein von Detervic / Instaquim formuliertes und hergestelltes Produkt, einem Unternehmen mit eigener Produktion, spezialisiert auf professionelle Reinigungsprodukte für den Horeca-Kanal, die Lebensmittelindustrie und das Facility Management. Die direkte Fertigung ermöglicht es, spezialisierten technischen Support, vollständige Dokumentation und an das Volumen jedes Vertriebskanals angepasste Gebinde anzubieten.
| Produktübersicht | |
|---|---|
| Produktart | Professioneller alkalischer Entfetter |
| Hauptanwendung | Entfernung von eingebranntem Fett, verkohlten Rückständen und organischen Verbindungen auf Oberflächen in Industrieküchen und Lebensmittelumgebungen |
| Branchen | Horeca, Lebensmittelindustrie, Catering, Reinigungsdienstleistungsunternehmen |
| Anwendung | Unverdünnt oder bis zu 10 % verdünnt, aufgesprüht; mit reichlich Wasser nachspülen |
| Dokumentation | Technisches Datenblatt verfügbar |
Hauptanwendungen
- Industrieküchen und Großküchen: Entfernung von angesammeltem Fett auf Kochplatten, Öfen, Friteusen und Salamandern, wo sich die Rückstände durch wiederholten Einsatz bei hoher Temperatur schichtweise ablagern — Referenzanwendung für die Reinigung von Industrieküchen.
- Dunstabzugshauben und Metallfilter: Behandlung des in Filtern und Kanälen angesammelten Fetts, außer bei solchen aus Aluminium.
- Industrieöfen: direkte Anwendung auf Wänden, Blechen und Rosten mit durch langanhaltende Hitze polymerisierten Fettrückständen, ohne übermäßiges Scheuern oder Einweichen.
- Metallmobiliar in der Küche: Edelstahltische, Arbeitsplatten und Servierwagen — Fettreinigung; nicht auf Aluminium verwenden.
- Dienstleistungsunternehmen und Auftragnehmer: Referenz für Schwerlast-Reinigungsprotokolle in Großküchen und Gemeinschaftsverpflegung, wodurch die Anzahl der Produkte im Lager reduziert werden kann.
Empfohlene Branchen
- Horeca: Hotels, Restaurants, Cafeterien — intensive Reinigung von Küchen, Öfen, Kochplatten, Dunstabzugshauben und Kochgeräten; Einsatz als Entfetter für den täglichen und intensiven Gebrauch in Umgebungen mit hohem Durchsatz.
- Dienstleistungsunternehmen und Facility Management — Reinigungsauftragnehmer, die einen wirksamen Mehrzweckentfetter für Schwerlast-Reinigungsprotokolle in der Gemeinschaftsverpflegung benötigen und aktive Referenzen im Lager reduzieren.
- Catering und Zentralküchen — Massenproduktion von Lebensmitteln, wo die Reinigung von Industrieküchen mit einem starken Entfetter ohne organoleptische Wirkung ein nicht verhandelbarer Betriebsstandard ist.
Orientierende Anwendung
Die Verdünnungen, Kontaktzeiten und spezifischen Empfehlungen sind im technischen Datenblatt des Produkts verfügbar.