Els detergents espumants s'apliquen amb equips de projecció d'escuma, polvoritzadors o màquina a pressió sobre superfícies obertes de la indústria alimentària i altres plantes, on l'escuma allarga el contacte abans de l'esbandida. La gamma cobreix desgreixadors alcalins, clorats o de baixa alcalinitat, un neutre que serveix també com a additiu espumant, enzimàtics en versió estàndard i concentrada, àcids per eliminar calç i un desinfectant alcalí bactericida. La tria depèn de la brutícia i de la superfície.

Grassclor, desgreixador clorat, es dosifica a 10-20 g/l amb raspall o fregona i fins a 100 g/l en brutícies persistents; Grasnet es dilueix del 2 al 10 % i admet màquina de pressió; Gras Foam, alcalí, s'usa al 2-6 % entre 20 i 60 °C amb equips d'escuma, immersió o manualment; Enzi Foam treballa al 3-6 % a 40-55 °C, i Acid Foam elimina calç al 2-5 % amb esbandida a pressió. Tots tenen fitxa tècnica i fitxa de dades de seguretat, i Instaquim n'és el fabricant.