Enzi Foam
Détergent enzymatique moussant
Détergent enzymatique hautement moussant pour la prévention et l'élimination des biofilms dans l'industrie alimentaire. Particulièrement approprié pour l'application de projection de mousse. Il peut être utilisé comme un seul produit ou en combinaison avec l'additif Enzim Pro.
Applications / Caractéristiques
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Fiche technique de Enzi Foam
| Dosage et mode d'utilisation | Est utilisé à une dose entre 3 et 6 % à 40 - 55 °C. Laisser pendant quelques minutes et rincer à l'eau. |
|---|---|
| Caractéristiques techniques | Apparence: Liquide jaune transparent. pH: 8.3 +/- 0.3 |
| Composants principaux | Contient phosphonates < 5 %, agents de surface anioniques < 5 %, agents de surface amphotères < 5 %, agents de surface non ioniques < 5 %, enzymes < 5 %, POTASSIUM SORBATE, METHYLCHLOROISOTHIAZOLINONE, METHYLISOTHIAZOLINONE, BENZISOTHIAZOLINONE. |
| Presentation | 20 kg. |
PRIX B2B · FABRICANT
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Enzi Foam est un détergent enzymatique moussant d'usage professionnel formulé pour le nettoyage industriel d'installations à forte charge organique. Sa combinaison d'enzymes et de tensioactifs génère une mousse active à haute adhérence pour la prévention et l'élimination des biofilms sur les surfaces verticales, équipements de production et zones d'accès difficile.
Description
Enzi Foam est un détergent enzymatique moussant d'usage professionnel conçu pour le nettoyage d'installations à forte charge organique. Ses enzymes sont orientées vers la prévention et l'élimination des biofilms, dont les restes s'éliminent au rinçage. La formule moussante garantit une adhérence prolongée sur les surfaces verticales, inclinées et d'accès difficile.
Enzi Foam est un produit formulé et fabriqué par Detervic / Instaquim, spécialistes de la chimie de nettoyage professionnel. La fiche technique et la fiche de données de sécurité sont disponibles pour les clients et distributeurs autorisés.
| Résumé du produit | |
|---|---|
| Type de produit | Détergent enzymatique moussant |
| Usage principal | Prévention et élimination des biofilms dans l'industrie alimentaire |
| Secteurs | Industrie alimentaire, industrie laitière, boulangerie et pâtisserie industrielles, restauration collective, facility management |
| Application | Projection de mousse |
| Documentation | Fiche technique disponible |
Avantages pour l'usage professionnel
- Formule moussante à haute adhérence — La mousse reste en contact avec la surface le temps nécessaire pour que les enzymes agissent, même sur les verticales et zones inclinées, sans coulissement prématuré.
- Action enzymatique — les enzymes contribuent à la prévention et à l'élimination des biofilms dans l'industrie alimentaire.
Applications principales
- Industrie alimentaire et abattoirs : nettoyage des lignes de traitement, tapis transporteurs, tables de travail en acier inoxydable, chambres froides et canaux d'évacuation par lavage à la mousse adhérente.
- Boulangerie et pâtisserie industrielles : nettoyage des moules, trémies et plateaux de production.
- Restauration collective et catering : cuisines centrales, ateliers et services de catering avec des volumes de production élevés quotidiens.
- Entreprises de nettoyage industriel et facility management : intégration dans les protocoles de nettoyage des grandes installations productives et logistiques.
Secteurs recommandés
- CHR — Cuisines de production, ateliers et zones de préparation dans les hôtels, restaurants et cafés où les résidus protéiques et gras nécessitent des solutions de nettoyage efficaces.
- Industrie alimentaire — Transformation de viande, industrie laitière, boulangerie et toute installation avec une forte présence de résidus organiques complexes et des exigences de traçabilité et sécurité alimentaire.
- Entreprises de services et facility management — Intégration de détergents enzymatiques dans les protocoles de nettoyage industriel des grandes installations productives et logistiques.
- Santé et soins gériatriques — Cuisines hospitalières et collectives.
Mode d'emploi indicatif
Les dilutions, temps de contact et recommandations spécifiques sont disponibles dans la fiche technique du produit.
Produit spécialisé face à l'alternative générique
| Aspect | Enzi Foam | Produit générique |
|---|---|---|
| Application | Détergent enzymatique moussant spécifique pour surfaces à forte charge organique | Usage plus général, sans différenciation par type de résidu |
| Mécanisme actif | Enzymes + tensioactifs | Variable selon formulation, souvent alcalin fort ou chloré |
| Surfaces verticales | Formule moussante adhérente, sans coulissement prématuré | Adhérence faible habituelle, nécessite réapplication |
| Performance | Prévention et élimination des biofilms | Variable selon formulation |
| Documentation technique | Fiche technique disponible | Peut dépendre du fournisseur |
| Support | Fabricant avec département technique : Detervic / Instaquim | Revendeur ou marque sans support direct |
| Adaptation au canal | Tarif distributeur et formats professionnels | Fréquemment format retail |
Questions fréquemment posées
À quoi sert Enzi Foam ?
Enzi Foam est un détergent enzymatique moussant conçu pour la prévention et l'élimination des biofilms dans l'industrie alimentaire. Sa formule moussante permet de travailler sur les surfaces verticales et zones d'accès difficile.
Dans quels secteurs est-il recommandé ?
Il est principalement recommandé dans l'industrie alimentaire (transformation de viande, industrie laitière, boulangerie), la restauration collective, les cuisines centrales, le catering, les entreprises de nettoyage industriel et le facility management, ainsi que les cuisines hospitalières où un détergent est requis.
Est-il adapté à un usage professionnel ?
Oui. Formulé par Detervic / Instaquim pour les environnements professionnels, avec support technique pour les distributeurs et utilisateurs autorisés.
Où puis-je consulter la fiche technique ?
Disponible sur cette page. Pour les dilutions spécifiques, les temps de contact ou l'information opérationnelle détaillée, consultez le document technique.
La fiche de sécurité est-elle disponible ?
Oui. La fiche de données de sécurité (FDS) est disponible pour les clients et distributeurs autorisés sur demande au département commercial.
Comment puis-je demander un devis ou un tarif ?
Contactez l'équipe commerciale via formulaire, WhatsApp ou téléphone. Nous traitons les demandes en moins de 24 heures ouvrables.
Est-il adapté à l'industrie alimentaire ?
Oui. Il est formulé pour la prévention et l'élimination des biofilms dans l'industrie alimentaire. Consultez toujours la fiche technique pour vérifier l'adéquation dans chaque application spécifique.