Deterdry
Professioneller Klarspüler für Spülmaschinen bei hartem Wasser
Deterdry ist ein professioneller Klarspüler, der speziell für automatische Spülmaschinen in Anlagen mit hoher Wasserhärte entwickelt wurde. Er wirkt während des Endspülgangs, indem er die Anhaftung von Kalzium- und Magnesiumsalzen auf Glaswaren, Geschirr und internen Geräteoberflächen hemmt und die für kalkhaltiges Wasser charakteristischen weißen Schleier beseitigt.
Er enthält hochwirksame Trocknungs- und Antischaummittel und hat eine starke Antikalkwirkung.
Technisches Datenblatt: Deterdry
| Dosierung und Anwendungsweise |
Die Anwendungsdosen liegen zwischen 0.1 und 1 g/l, bei einer Temperatur zwischen 65 und 80 ºC. Zur Verbesserung der Leistung wird die automatische Dosierung empfohlen. |
|---|---|
| Technische Daten | Aussehen: Rote transparente Flüssigkeit. pH-Wert: 2.0 +/- 0.5 |
| Hauptbestandteile | Enthält nichtionische Tenside 5-15 %. |
| Gebinde | 10 kg, 20 kg, 4x5 kg. |
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Deterdry ist ein professioneller Klarspüler für hartes Wasser, der für automatische Spülmaschinen in Anlagen mit hoher Wasserhärte entwickelt wurde. Er wirkt im Endspülgang, indem er die Anhaftung von Mineralablagerungen auf Glaswaren, Geschirr und internen Geräteoberflächen hemmt, die für kalkhaltiges Wasser charakteristischen weißen Schleier beseitigt und das manuelle Nachpolieren nach jedem Zyklus auf ein Minimum reduziert.
Beschreibung
Deterdry ist ein Klarspüler und Kalklöser für den professionellen Einsatz, der speziell für automatische Hauben- oder Durchschubspülmaschinen in Umgebungen mit hartem Wasser entwickelt wurde. Seine Rezeptur enthält hochwirksame Trocknungs- und Antischaummittel mit starker Antikalkwirkung, die während des Endspülgangs wirken und die Ausfällung von Mineralsalzen auf Glaswaren, Geschirr und internen Geräteoberflächen verhindern. Das Ergebnis ist ein glänzendes Finish ohne weiße Schleier und ohne manuelles Nachpolieren, selbst in Zonen, in denen Standard-Klarspüler unzureichend sind.
Von Detervic / Instaquim entwickelt und hergestellt, ist Deterdry für den intensiven Einsatz in Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und Industrieküchen konzipiert.
| Produktübersicht | |
|---|---|
| Produkttyp | Klarspüler und Kalklöser für automatische Spülmaschinen |
| Hauptanwendung | Endspülgang in Hauben- oder Durchschubspülmaschinen in Zonen mit hartem Wasser |
| Branchen | Horeca, Gemeinschaftsverpflegung, Gesundheitswesen, Industriekantinen |
| Anwendung | Automatische Dosierung über Klarspülerdosierer (0,1 – 1 g/l bei 65–80 °C) |
| Dokumentation | Technisches Datenblatt verfügbar |
Hauptanwendungen
- Glaswaren und Geschirr in Restaurants und Hotels: Haubenspülmaschinen in Küchen mit stark mineralisiertem Wasser, wo das Volumen der täglichen Zyklen das manuelle Nachpolieren unmöglich macht und Standard-Klarspüler anhaltende Schleier hinterlassen.
- Gemeinschaftsverpflegung mit Durchschubspülmaschinen: Krankenhäuser, Wohnheime und Betriebskantinen mit je nach kommunaler Herkunft variabler Wasserversorgung, wo die Härte schwanken kann und einen Klarspüler mit starker Antikalkwirkung erfordert.
- Öfen mit Selbstreinigungssystem: kompatibel mit Selbstreinigungszyklen; die geringe Schaumbildung verhindert Störungen in den internen Leitungen des Geräts.
- Anlagen in Zonen mit hoher Wasserleitfähigkeit: besonders empfohlen in Regionen, in denen die Wasserleitfähigkeit die Werte übersteigt, für die Standard-Klarspüler entwickelt sind.
Empfohlene Branchen
- Horeca — Hotels, Restaurants und Cafés mit intensivem Spülen von Glaswaren und Geschirr in Küchen mit hartem Wasser hoher Härte; besonders in Zonen, in denen die kommunale Wasserhärte die Durchschnittswerte übersteigt.
- Gesundheits- und Altenpflege — Gemeinschaftsverpflegung in Krankenhäusern und Wohnheimen mit Durchschubspülmaschinen, wo die Mineralien des Wassers anhaltende Ablagerungen auf Geschirr und Tabletts erzeugen.
- Dienstleistungsunternehmen und Facility Management — Verwaltung von Spülprotokollen in Betriebskantinen und Zentralküchen mit je nach Anlage variabler Wasserversorgung aus dem Netz.
Orientierende Anwendungsweise
Die Dosierungen und weiteren Angaben finden Sie im technischen Datenblatt des Produkts.
Was ist ein Klarspüler und wie wirkt er?
Ein Klarspüler (oder Nachspüladditiv) wird in der letzten Spülphase der Spülmaschine automatisch dosiert. Seine technische Funktion besteht darin, die Oberflächenspannung des Wassers zu verringern: Anstatt in Tropfen auf Tellern, Gläsern und Besteck zurückzubleiben, verteilt sich das Wasser als gleichmäßiger Film und läuft von der Oberfläche ab (Sheeting-Effekt). Da das Wasser vor dem Trocknen abläuft, wird verhindert, dass gelöste Mineralien — vor allem Kalk — auf dem Geschirr auskristallisieren. So werden Flecken, Tropfenränder und weißliche Schleier beseitigt, die besonders auf Gläsern sichtbar sind. Das Ergebnis ist eine schnellere Trocknung ohne manuelles Nachpolieren sowie ein glänzendes, transparentes Finish. Die optimale Dosierung hängt von der Wasserhärte ab: Je härter das Wasser, desto höher die Dosierung, um den Kalkgehalt auszugleichen.