Bilgras, Alkalischer Industrieentfetter für die Heißanwendung

Bilgras

Alkalischer Industrieentfetter für die Heißanwendung

Bilgras ist ein hochwirksamer Industrieentfetter, formuliert mit Alkalien, Sequestriermitteln und hochwirksamen Tensiden, speziell konzipiert zur Entfernung von eingebrannten Fetten, verkohlten Rückständen und Kochablagerungen auf Oberflächen, die hohen Temperaturen ausgesetzt sind. Seine chemische Wirkung löst und emulgiert hartnäckigen Fettschmutz ohne übermäßigen mechanischen Aufwand. Nicht auf Aluminium verwenden.

Formuliert für die Heißanwendung eignet sich Bilgras besonders für Kochplatten und Öfen in Profiküchen und Gastronomie.

Technisches Datenblatt: Bilgras

Dosierung und Anwendung Wird pur oder bis zu 10 % verdünnt verwendet, indem es bei etwa 70 bis 80 °C auf die zu behandelnde Oberfläche gesprüht wird. Einige Minuten einwirken lassen und mit reichlich Wasser nachspülen.
Technische Daten Aussehen: Braune transparente Flüssigkeit. pH (1%): 12.5 +/- 0.5 Dichte (20ºC): 1.17 +/- 0.01 g/ml
Hauptbestandteile Enthält nichtionische Tenside < 5 %, Ethylendiamintetraacetat (EDTA) und seine Salze < 5 %. Natriumhydroxid, Kaliumhydroxid.
Gebinde 12 kg, 4x6 kg, 15x1 kg.
Vollständiges technisches Datenblatt →

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Bilgras ist ein hochwirksamer Industrieentfetter, formuliert mit Alkalien, Sequestriermitteln und hochwirksamen Tensiden. Als auf hartnäckigen Fettschmutz spezialisierter Industriereiniger löst und entfernt er eingebrannte Fette, verkohlte Rückstände und Kochablagerungen auf Oberflächen, die hohen Temperaturen ausgesetzt sind, ohne übermäßigen mechanischen Aufwand. Besonders geeignet für Kochplatten und Öfen in Profiküchen und Gastronomie.

01Alkalische Formel mit Alkalien, Sequestriermitteln und Tensiden, die synergetisch auf eingebrannte Fette und verkohlte Rückstände wirken.
02Optimiert für die Heißanwendung: die Temperatur verstärkt das Eindringen in verfestigte und verkohlte Fettablagerungen an schwer zugänglichen Stellen.
03Enthält Sequestriermittel, die zusammen mit Alkalien und Tensiden den Schmutz auflösen.
04Reduziert den nötigen mechanischen Aufwand: die vorherrschende chemische Wirkung minimiert die Einsatzzeit bei intensiven periodischen Reinigungen.

Beschreibung

Bilgras ist ein alkalischer Industrieentfetter, speziell formuliert zur Entfernung von eingebrannten Fetten, verkohlten Rückständen und Kochablagerungen, die sich auf Oberflächen ansammeln, die hohen Temperaturen ausgesetzt sind. Seine Zusammensetzung kombiniert hochkonzentrierte Alkalien, Sequestriermittel und tief eindringende Tenside, drei Komponentenfamilien, die koordiniert wirken, um die widerstandsfähigsten Fettverschmutzungen aufzulösen, zu emulgieren und zu entfernen, ohne einen übermäßigen mechanischen Aufwand zu erfordern. Das Produkt ist für die Heißanwendung formuliert, ein Zustand, der seine Wirkkraft auf die verfestigten Fettschichten und die verkohlten Ablagerungen von Industrieküchen und intensiven Kochgeräten verstärkt.

Bilgras ist ein von Detervic / Instaquim hergestelltes Produkt, einem Unternehmen mit Eigenherstellung von Reinigungsmitteln und professionellen Reinigungsprodukten. Die Formulierung entspricht den technischen Kriterien des professionellen Gebrauchs in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung, mit direktem technischem Support des Herstellers für autorisierte Händler und Kunden.

Produktübersicht
ProdukttypAlkalischer Industrieentfetter
HauptanwendungEntfernung von eingebrannten Fetten, verkohlten Rückständen und Kochablagerungen auf Hochtemperaturoberflächen
BranchenGastronomie, Verpflegung, Reinigungsdienste, Gesundheitswesen
AnwendungPur oder bis zu 10 % verdünnt, bei etwa 70–80 °C auf die Oberfläche gesprüht
DokumentationTechnisches Datenblatt verfügbar

Hauptanwendungen

  • Industrieküchen und Gastronomiegeräte: Reinigung von Grillplatten, Grillrosten, Fritteusen und Umluftöfen mit Ansammlung von eingebranntem Fett und Kochrückständen bei hoher Temperatur, wo die alkalische Wirkung in der Hitze die Ablagerungen ohne aggressives Abkratzen entfernt.
  • Industrie- und Gastronomieöfen: heiß angewendet als Ofenreiniger, löst er die verkohlten und an Wänden und Blechen haftenden Kochrückstände, ohne Scheuermittel oder Kratzwerkzeuge zu benötigen, die die Oberflächen beschädigen könnten.
  • Dienstleistungs- und Wartungsunternehmen: Referenz für periodische intensive Entfettungseinsätze in Gemeinschaftseinrichtungen, Krankenhäusern, Seniorenzentren und Facility-Management-Verträgen, wodurch die Anzahl der bei jedem Einsatz benötigten Produkte reduziert wird.

Empfohlene Branchen

  • Horeca: Hotels, Restaurants, Cafés — Reinigung von Industrieküchen, Grillplatten, Fritteusen, Dunstabzugshauben und Öfen bei täglicher Wartung und periodischer intensiver Entfettung.
  • Gesundheitswesen und Altenpflege — Krankenhausküchen und Seniorenzentren mit strengen Hygieneanforderungen in Lebensmittelzubereitungsbereichen und Kochgeräten der Gemeinschaftsverpflegung.
  • Dienstleistungsunternehmen und Facility Management — Integration von Bilgras als Industrieentfetter in Wartungs- und professionellen Reinigungsverträgen für Industrieanlagen und Gemeinschaftseinrichtungen.

Orientierende Gebrauchsanweisung

01
Bilgras pur oder bis zu 10 % verdünnt verwenden, je nach Verschmutzungsgrad: höhere Konzentration für eingebrannte Fette und verkohlte Rückstände, Standardverdünnung für die periodische Wartung.
02
Die Lösung auf die zu behandelnde Oberfläche durch Aufsprühen auftragen und dabei die gleichmäßige Abdeckung des betroffenen Bereichs sicherstellen.
03
Die nötige Zeit einwirken lassen, damit Alkalien und Tenside in die Fettschicht eindringen. Bei verkohltem Schmutz die Kontaktzeit verlängern oder direkt heiß auftragen.
04
Bei Bedarf leicht mit einem nicht scheuernden Schwamm oder einer geeigneten Borstenbürste reiben, um die emulgierten Rückstände endgültig zu lösen, ohne die Oberfläche zu beschädigen.
05
Mit reichlich sauberem Wasser spülen, bis die Lösung und die schwebenden Rückstände vollständig entfernt sind, sodass die Oberfläche einsatzbereit oder für eine anschließende Desinfektion bereit ist, falls zutreffend.

Die Verdünnungen und weiteren Angaben finden Sie im technischen Datenblatt des Produkts.