Restaurant
Mittleres Volumen (50-200 Gedecke), Küche + Gastraum + Sanitärbereich. Fokus auf zunehmenden HACCP und Detailpflege für den Gast.
● Hub HORECA · Lösungen nach Profil
Lösungen nach Betriebsart.
Restaurant, Hotel, Catering oder Café. Gleiche Produkte, andere Reihenfolge der Wichtigkeit. Jedes Profil mit empfohlenem Kit, vereinfachtem Protokoll und den typischen Hygiene-Herausforderungen seiner Skala und Art.
Jeder HORECA-Betrieb hat seine eigene Priorität und sein Kit.
01 · Die 4 Profile
Wählen Sie Ihre Betriebsart.
02 · Warum nach Profil organisieren
Gleiche Produkte, andere Priorität.
Ein Restaurant mit 80 Gedecken, ein Boutique-Hotel mit Frühstück, ein Catering mit 800 Menüs/Tag und ein Stadtteil-Café teilen sich das Instaquim-Sortiment, doch die Kombination und Dosierung ändern sich. Der Unterschied liegt in Volumen, kritischen Punkten und der Existenz oder Abwesenheit einer eigenen Wäscherei.
Das Restaurant priorisiert Heißküchen-Entfettung und HACCP-Desinfektion der Vorbereitungsbereiche. Das Hotel ergänzt um Wäscherei für Uniformen und Tischwäsche und Reinigung öffentlicher Sanitärbereiche. Das Catering verlangt Biozide mit HA-Registrierung und strikte Rückverfolgbarkeit des Heiß-/Kalttransports. Das Café konzentriert alles in einem schnellen Drei-Schicht-Protokoll: Eröffnung, Post-Service und Schließung. Jedes Profil hat seinen eigenen Reinigungsplan und seine HACCP-Checkliste.
Möchten Sie das Kit lieber nach physischem Bereich (Küche, Gastraum, Sanitärbereich, Wäscherei) statt nach Betriebsart organisieren? Gehen Sie zum komplementären Einstieg Lösungen nach Bereich des Lokals.
03 · Technische Beratung
Möchten Sie das Kit
Möchten Sie das Kit
auf Ihre Betriebsart abgestimmt?
Technischer Service Instaquim. Wir beraten Sie zu Kit, Dosierung und korrektem Protokoll für Ihr konkretes Lokal.