الوقاية والمكافحة في المزارع من حمى الخنازير الأفريقية

حمى الخنازير الأفريقية (PPA) مرض فيروسي شديد العدوى يصيب الخنازير الأليفة والبرّية. وهذا المرض، الذي يسبّبه فيروس حمى الخنازير الأفريقية (ASFV باختصاره الإنجليزي)، مميت وليس له علاج ولا لقاح فعّال. وقد سبّبت حمى الخنازير الأفريقية خسائر اقتصادية هائلة في صناعة لحوم الخنازير بسبب ارتفاع معدّل نفوق الخنازير المصابة والقيود التجارية التي تُفرض لاحتواء انتشار الفيروس. في هذا المقال، سنقدّم دليلًا مفصّلًا حول كيفية الوقاية من حمى الخنازير الأفريقية، مع إبراز أهمية استخدام منتجات التنظيف والتطهير المتخصّصة.

 

 

خصائص فيروس حمى الخنازير الأفريقية وطرق انتقاله

 

فيروس حمى الخنازير الأفريقية فيروس ADN كبير الحجم ومعقّد، ينتمي إلى فصيلة Asfarviridae. ومن خصائصه البارزة:

 

1. مقاومة بيئية عالية: يمكن للفيروس أن يبقى في المنتجات اللحمية والحيوانات النافقة وفي البيئة، بما في ذلك التربة والمياه، لأسابيع أو حتى أشهر.

2. انتقال متعدّد: يمكن أن تنتقل حمى الخنازير الأفريقية بالتماس المباشر بين الخنازير المصابة والسليمة، عبر الأشياء الملوّثة (النواقل الجامدة)، والأغذية الملوّثة، والنواقل الحيوية مثل قُراد جنس Ornithodoros.

3. البقاء في المنتجات اللحمية: يمكن للفيروس أن يستمرّ في المنتجات اللحمية المعالَجة، مما يمثّل خطرًا كبيرًا لانتشاره عبر تجارة الأغذية.

 

 

استراتيجيات الوقاية: تدابير الأمن الحيوي والتطهير

 

لمكافحة حمى الخنازير الأفريقية، من الضروري تطبيق نظام أمن حيوي متكامل في المزارع، يشمل التدابير التالية:

 

1. مراقبة الدخول والتنقّل:

 

· ضوابط الدخول: تطبيق حواجز مادية ونقاط مراقبة للدخول لتجنّب دخول الأشخاص والمركبات غير المصرّح لهم (كي لا يكون هناك خطر تلوّث).

· تطهير المركبات والمعدات: يجب تطهير جميع المركبات التي تدخل المزرعة. ويشمل ذلك الإطارات والأجزاء السفلية وأي جزء لامس الخارج.

· بروتوكولات النظافة الشخصية: يجب على الموظفين والزوّار تغيير ملابسهم وأحذيتهم عند دخول مناطق الإنتاج والخروج منها. ويُوصى باستخدام ملابس عمل خاصة تبقى في المزرعة.

 

2. إدارة وتطهير مناطق الإنتاج:

 

· التنظيف العميق: قبل التطهير، يجب تنظيف جميع المناطق لإزالة المادة العضوية، لأنها قد تُبطِل مفعول المطهّرات. ويشمل ذلك تنظيف الأرضيات والجدران والمعدات ومناطق التغذية.

· مناطق الحجر الصحي: إنشاء مناطق حجر صحي للحيوانات الجديدة أو تلك التي تظهر عليها علامات المرض، وتطهيرها بانتظام.

 

3. إدارة الأغذية والمياه:

 

· مراقبة جودة المياه: التأكّد من أن المياه المستخدمة للحيوانات خالية من الملوّثات. وإن أمكن، تطهير المياه قبل استخدامها. وبعض المنتجات التي يمكن أن تساعدك هي:

 

     - Clor Active 15%: هيبوكلوريت الصوديوم في محلول لتطهير المياه.

     - Lejía Hipo 5%: مبيّض صالح لتطهير مياه الشرب. 

 

· حظر الأغذية عالية الخطورة: عدم استخدام بقايا الطعام أو المنتجات الثانوية للحوم التي قد تكون ملوّثة. وتطبيق ضوابط صارمة على مصدر الأغذية وتداولها.

 

4. التثقيف والتدريب:

 

· برامج تدريب مستمرة: تدريب العاملين على حمى الخنازير الأفريقية وطرق انتقالها والتدابير الوقائية. ويشمل ذلك التطبيق الصحيح للمطهّرات والتعامل الآمن مع الحيوانات والمعدات.

 

 

دور منتجات التنظيف المتخصّصة

 

يُعدّ اختيار منتجات التنظيف والتطهير أمرًا حاسمًا للوقاية الفعّالة من حمى الخنازير الأفريقية. وفيما يلي بعض الاعتبارات الرئيسية:

 

1. التوافق مع الأسطح: التأكّد من أن المطهّرات لا تُتلِف مواد المنشآت أو المعدات. ويشمل ذلك اختيار المنتجات المناسبة للأسطح المعدنية والخرسانية والمواد البلاستيكية.

2. سهولة التطبيق: يجب أن تكون المنتجات سهلة التطبيق، سواء عبر الرشّاشات أو أجهزة التضبيب أو أنظمة الغمر، لضمان تغطية كاملة ومتجانسة.

 

 

الخاتمة

 

تمثّل حمى الخنازير الأفريقية تهديدًا كبيرًا لصناعة لحوم الخنازير على المستوى العالمي. ومع ذلك، فباستراتيجية أمن حيوي متينة تشمل التنظيف والتطهير الصحيحين، من الممكن التخفيف من خطر التفشّي.