Rótulo Ecológico UE em HORECA.
O Rótulo Ecológico da União Europeia certifica o menor impacto ambiental de um produto ao longo do seu ciclo de vida. Em HORECA, cada vez mais cadeias hoteleiras e contratos públicos sustentáveis o exigem como critério de compra alinhado com o Pacto Ecológico Europeu.
Três compromissos verificáveis.
A margarida da UE não é um selo decorativo. Por trás existe uma avaliação de ciclo de vida e critérios vinculativos publicados em Decisões da Comissão Europeia ao abrigo do Regulamento (CE) 66/2010.
Menor impacto ambiental no ciclo de vida
São avaliadas todas as etapas: matérias-primas, fabrico, transporte, utilização e fim de vida. O produto deve superar limiares mínimos em cada fase, alinhado com a metodologia ISO 14001.
Biodegradabilidade garantida
Os ingredientes ativos devem ser facilmente biodegradáveis ou não bioacumuláveis segundo os critérios do Regulamento (CE) 648/2004 sobre detergentes.
Redução de substâncias perigosas
São excluídos conservantes CMR (cancerígenos, mutagénicos, tóxicos para a reprodução) ao abrigo do Regulamento CLP, biocidas não autorizados e fragrâncias alergénicas acima de limiares.
Três sinais na embalagem.
Um produto certificado deve mostrar estas três informações de forma visível na rotulagem.
Logótipo oficial da margarida
O símbolo Rótulo Ecológico UE é uma margarida verde estilizada com um E ao centro. Apenas os produtos certificados por um organismo nacional autorizado (o organismo competente designado por cada Estado-Membro) podem usá-lo. Se vir o logótipo sem número de certificação, desconfie.
Número de certificação
Cada produto certificado tem um código único no formato país/XXX/XXX (por exemplo, ES-CAT/020/026 no Eco Sol). Esse número identifica o produto na base de dados oficial. Se o fornecedor lhe dá um catálogo "com Rótulo Ecológico" mas o número não aparece nos produtos individuais, não está certificado individualmente.
Verificação em eu-ecolabel.eu
No catálogo oficial da Comissão Europeia (eu-ecolabel.eu) pode pesquisar por número de produto ou marca. A consulta é gratuita e mostra a data de concessão e validade do certificado. Verificação recomendada antes de um contrato de longo prazo, sobretudo em concursos públicos.
Limpeza profissional certificada.
Estes produtos Instaquim contam com certificação Rótulo Ecológico UE e foram desenhados para uso diário em estabelecimentos HORECA.
Eco Sol
Limpa-pavimentos para limpeza manual de todo o tipo de pavimentos com certificado Rótulo Ecológico UE n.º ES-CAT/020/026. Dose recomendada 0,5 % (5 g/l).
Ver ficha técnicaEco Top
Detergente manual para loiça e cristalaria com certificado Rótulo Ecológico UE n.º ES-CAT/019/014. Incorpora agentes protetores da pele. Formatos 15x1 kg, 4x5 kg e 10 kg.
Ver ficha técnicaAs dúvidas mais comuns.
O Rótulo Ecológico UE é o mesmo que «biológico» ou «ecológico»?
Não. O Rótulo Ecológico UE (a margarida) é uma certificação oficial baseada em critérios de ciclo de vida ao abrigo do Regulamento (CE) 66/2010. Não confundir com selos privados tipo «eco» ou «green» sem base regulamentar, nem com a certificação de agricultura biológica que se aplica a alimentos.
Um produto com Rótulo Ecológico é compatível com HACCP?
Sim e não. O Rótulo Ecológico certifica menor impacto ambiental, não atividade biocida. Para superfícies de contacto direto com alimentos é necessária adicionalmente a autorização de biocida (TP4). As duas podem coexistir no mesmo produto se cumprir ambas as regulamentações.
As cadeias hoteleiras exigem o Rótulo Ecológico aos seus fornecedores?
Cada vez mais. Grupos como Vila Galé, Pestana ou Tivoli incluem o Rótulo Ecológico como critério em concursos de compra. Certificações hoteleiras como Green Key ou Biosphere também pontuam o uso destes produtos. Em contratação pública sustentável é frequentemente exigido.
Um produto com Rótulo Ecológico serve para superfícies de contacto alimentar?
Depende do produto. Para superfícies que tocam alimentos diretamente é necessária adicionalmente a autorização de biocida (TP4). Consulte a ficha técnica do produto para confirmar se dispõe das duas certificações.
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Quer produtos com Rótulo Ecológico
para o seu estabelecimento?
Serviço Técnico Instaquim. Orientamos sobre que produtos certificados encaixam melhor no seu protocolo de limpeza e que certificações da sua cadeia pode acreditar.