Top
Detergente manual multiusos. Standard para alto volume.
Lavagem manual · 7 perfis
Detergentes manuais profissionais
Sete perfis para diferentes aplicações: copos delicados, louça normal, utensílios de pastelaria, zona de pessoal. Fórmula concentrada para milhares de lavagens por litro.
Mesmo numa cozinha profissional com máquina industrial, mantêm-se várias aplicações que requerem lavagem manual: copos de cocktail delicados, panelas grandes, tabuleiros de pastelaria, tábuas de madeira e louça do pessoal nas zonas de descanso. A escolha do detergente manual correto reduz riscos em vidraria de alta gama, protege as mãos do pessoal e poupa a longo prazo pela concentração.
A gama Instaquim inclui sete perfis, desde produtos ultra-concentrados standard (Top, Top+) para alta rotatividade até versões com pH equilibrado (Handy) para aplicações sensíveis. Particularmente relevante para pastelarias portuguesas (Pastéis de Belém, Manteigaria) com utensílios artesanais que exigem lavagem manual cuidada.
Gama
Sete perfis de aplicação.
Top+
Concentração reforçada. Para refeitórios coletivos com consumo elevado.
Handy
Suave para mãos com contacto prolongado. Para zonas de pessoal.
Platt
Para panelas e tabuleiros grandes com gordura carbonizada.
Platt-Bac
Detergente manual com componente bactericida para áreas de risco.
S-27
Para manipulação muito gordurosa: pizarias, hamburguerias.
Esmol
Para copos de cocktail e vinho delicados, sem halos.