Grasnet
Grasnet est le détergent dégraissant général d'Instaquim pour sols et surfaces en zones froides de cuisine. Dégraissant à haute efficacité pour sols, murs et surfaces très grasses ; utilisable sur tous les métaux à l'exception de l'aluminium. Complément idéal dans les protocoles HACCP français où le nettoyage précède la désinfection avec InstaBact® DS ou Bacter.
Données en un coup d'œil.
| Paramètre | Valeur |
|---|---|
| Type | Détergent dégraissant zone froide |
| Format | Liquide concentré · 20 kg, 1000 kg |
| Dilution | 2 à 10 % selon le degré de salissure |
| Temps d'action | Pulvériser puis rincer à l'eau abondante |
| Surfaces | Sols, murs et surfaces très grasses (tous métaux sauf aluminium) |
| Documentation | FDS conforme CLP/REACH disponible en français |
Quand et où ?
Phase nettoyage du protocole HACCP
Étape obligatoire avant désinfection : Grasnet élimine la graisse pour que le désinfectant agisse efficacement.
Zones de manipulation alimentaire
Sols, murs et surfaces très grasses en zones de réception, découpe et préparation (industrie alimentaire, salles de découpe). Utilisable sur tous les métaux à l'exception de l'aluminium.
Couple Grasnet + Bacter
Protocole HACCP en deux temps : Grasnet pour le nettoyage, puis Bacter pour la désinfection (n° de registre 22-20/90-04313 et 19-20/90-04313 HA).
Réglementation et documentation.
Grasnet respecte le Règlement (CE) 648/2004 relatif aux détergents et le Règlement (CE) 852/2004 sur l'hygiène des denrées alimentaires. Étape de nettoyage intégrée au Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) requis par la DGCCRF et la DDPP, en amont de la désinfection. Norme NF V01-006 sur la maîtrise de l'hygiène en restauration applicable.
Fiche de Données de Sécurité (FDS) disponible en français, conforme CLP/REACH. Fiche technique disponible sur demande.
Demande de Grasnet en France ?
Approvisionnement direct usine, partenariats de distribution ou conseils techniques sur le dosage. FDS complète et documentation conforme PMS disponibles en français.