Deterclor
Deterclor incorpore de l'hypochlorite pour éliminer les taches organiques tenaces — thé, café, protéines — fréquentes dans les cafés, salons de thé et bars. Formulé pour les eaux douces (0-15 °fH) ou osmosées. Incompatible avec la vaisselle en argent ou en aluminium ; pour ces matériaux utiliser Deter Al.
Données en un coup d'œil.
| Paramètre | Valeur |
|---|---|
| Type | Détergent chloré (hypochlorite stabilisé) |
| Format | Liquide concentré · Bidon 25 kg |
| Dureté recommandée | Eau douce (0-15 °fH) ou osmosée |
| Dose recommandée | 2-4 g/l à 55-60 °C |
| Action spécifique | Élimination taches thé, café, protéines, sauces tomate |
| Incompatibilités | Aluminium (utiliser Deter Al) |
Quand et où?
Cafés, salons de thé, bars
Forte charge de taches de thé et café sur tasses et soucoupes en porcelaine — Deterclor élimine la coloration tannique en un seul cycle.
Installations sur osmose inverse
Compatible avec eau osmosée (utilisée dans cuisines gastronomiques pour éviter le voile sur cristallerie). Ne sur-mousse pas en eau ultra-douce.
Restauration scolaire
Forte charge de protéines (sauces, viandes hachées, légumes secs) sur plats en inox — l'hypochlorite décolle les résidus tenaces sans pré-trempage.
Détergent chloré professionnel HACCP.
Deterclor respecte les exigences du Règlement (CE) 648/2004 sur les détergents et du Règlement (CE) 852/2004 sur l'hygiène des denrées alimentaires. Étiquetage CLP conforme avec mentions de danger spécifiques aux produits chlorés (ne pas mélanger avec acides). À intégrer au Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) selon NF V01-006 avec procédure de stockage séparée des produits acides.
FDS en français disponible selon CLP/REACH. Documentation technique complète, fiches d'incompatibilité matériaux et procédures de manipulation sécurisée disponibles sur demande pour les contrôles DDPP/DGCCRF et audits IFS Food.
Demande de Deterclor en France ?
Export direct depuis l'usine de Vic, partenariats de distribution ou conseil technique sur la compatibilité matériau et la dose. FDS et fiche technique en français disponibles.