Bacter
Bacter é o detergente-desinfetante da Instaquim com autorização de biocida ao abrigo do Regulamento UE 528/2012. Combina em apenas um passo a ação detergente de um produto ligeiramente alcalino com a ação bactericida de um biocida quaternário de amónio — ideal para turnos de alta rotatividade onde o protocolo L+D em dois passos não é praticável.
Dados de um relance.
| Parâmetro | Valor |
|---|---|
| Tipo | Detergente-desinfetante com autorização de biocida (L+D integrado) |
| Princípio ativo | Quaternário de amónio (QAV) |
| Formato | Líquido · 20 kg, 1000 kg |
| Diluição | 40 g/l (4 %) bactericida · 50 g/l (5 %) virucida frente a vírus envelopados |
| Tempo de contacto | Cerca de 5 min (bactericida, 4 %) ou 15 min (virucida, 5 %); enxaguar com água abundante |
| Certificações | Nº de registo 19-20/90-04313 HA · UNE-EN 13697 e UNE-EN 14476 (condições limpas) |
Onde e quando?
Superfícies de contacto alimentar de risco médio
Tábuas de corte, bancadas de inox, manipulação de carne e peixe crus, refeitórios coletivos com alto volume, catering. Escolha standard em restaurantes de alta rotatividade.
L+D num só passo
Quando o protocolo diário de limpeza e desinfeção em dois passos (detergente → enxaguamento → desinfetante → tempo de contacto → enxaguamento) é demasiado longo para o ritmo do serviço.
Rotação de princípios ativos
Em estabelecimentos que querem minimizar o risco de adaptação bacteriana, em rotação trimestral com Bacter 100 (alquilamina).
Cumpre os requisitos da ASAE.
Bacter tem o número de registo 19-20/90-04313 HA para uso ambiental e na indústria alimentar (desinfeção de contacto de superfícies e equipamentos). A norma UNE-EN 14476 é cumprida em condições limpas para Poliovírus tipo 1, Adenovírus tipo 5 e Norovírus murino. Os requisitos da DGAV/ASAE em fiscalização HACCP no canal HORECA português são satisfeitos.
Ficha de Dados de Segurança (FDS) em português disponível conforme regulamento CLP. Mediante pedido fornecemos também relatórios de auditoria e certificados de conformidade para auditoria IFS Food.
Pedido de Bacter em Portugal?
Exportação direta da fábrica, parcerias de distribuição ou aconselhamento técnico para dosagem. FDS completa em português e documentação IFS Food disponível.