Bacter 100
Bacter 100 é o desinfetante de superfícies da Instaquim à base de alquilamina, com autorização de biocida ao abrigo do Regulamento UE 528/2012. Concebido como princípio ativo de rotação ao Bacter (QAV) para evitar adaptação bacteriana. Ideal para planos HACCP em restaurantes, catering e refeitórios coletivos com rotação documentada.
Dados de um relance.
| Parâmetro | Valor |
|---|---|
| Tipo | Desinfetante de superfícies com autorização de biocida (rotação) |
| Princípio ativo | N-(3-aminopropil)-N-dodecilpropano-1,3-diamina (alquilamina) |
| Formato | Líquido · 20 kg, 1000 kg |
| Diluição | 10 g/l (1 %) efeito bactericida · 50 g/l (5 %) efeito bactericida e virucida frente a vírus envelopados |
| Tempo de contacto | Cerca de 5 min (bactericida, 1 %) ou 15 min (virucida, 5 %); enxaguar com água abundante |
| Certificações | Nº de registo 19-20-04311-HA · UNE-EN 13697 e UNE-EN 14476 (condições limpas) |
Onde e quando?
Rotação de princípios ativos em HACCP
Rotação trimestral com Bacter (QAV) para evitar adaptação bacteriana. Recomendada em planos auditados com estratégia de rotação documentada.
Cozinhas industriais e catering
Bancadas de inox, tábuas de corte, superfícies de contacto alimentar em refeitórios coletivos com alta frequência de turnos. Produto alcalino (pH 12): enxaguar com água abundante após a aplicação.
Prevenção de norovírus
Ação virucida contra vírus envelopados conforme EN 14476 — crítica em cantinas escolares, catering hospitalar e refeições coletivas com obrigação de notificação à DGAV.
Cumpre os requisitos da ASAE.
Bacter 100 tem o número de registo 19-20-04311-HA para uso na indústria alimentar (desinfeção de contacto de superfícies e equipamentos). Cumpre a norma UNE-EN 14476 em condições limpas para Adenovírus tipo 5 e Norovírus murino. Os requisitos da ASAE e DGAV em fiscalização HACCP no canal HORECA português, incluindo o Decreto-Lei 113/2006 e o Regulamento (CE) 852/2004, são plenamente satisfeitos.
Ficha de Dados de Segurança (FDS) em português disponível conforme regulamento CLP. A formulação à base de alquilamina é a escolha preferida em auditorias IFS Food que exigem rotação documentada de princípios ativos.
Pedido de Bacter 100 em Portugal?
Exportação direta da fábrica, parcerias de distribuição ou aconselhamento técnico para rotação de princípios ativos. FDS completa em português e documentação IFS Food disponível.