Desengrasante cocina industrial
Para grasa carbonizada de cocina. Complementario al kit de sala y suelos.
● Productos químicos HORECA · Sala y suelos
Productos para limpieza de sala y suelos en hostelería.
Gama Instaquim para mantenimiento de sala, comedor, suelos y zonas comunes en hostelería: friegasuelos Ecolabel, multiusos sin halo para cristal y mesas, desengrasantes en frío para grasa de servicio y específicos para suelos antiestáticos técnicos.
La sala es la primera impresión. Lo que el cliente nota primero, y lo que más se repite.
01 · Qué cubre el kit de limpieza de sala
Qué cubre el kit de limpieza de sala
La sala de un restaurante o cafetería es la zona más visible al cliente y la que más rota durante el servicio. Cubre cuatro elementos operativos distintos: suelos (frecuencia diaria al cierre, profunda semanal), mesas y mostradores (limpieza entre clientes con multiusos), cristalería de mesa y mamparas (limpiacristales sin halo), y mobiliario (sillas, taburetes, decoración). Cada superficie pide un perfil de producto: friegasuelos para suelos, multiusos para mesas, limpiacristales para vidrio, antiestático específico para suelos técnicos en zonas con equipamiento electrónico (TPV, oficinas adyacentes).
Para establecimientos con compromiso ambiental, certificación verde o licitaciones públicas con criterios de sostenibilidad, la gama Ecolabel (Eco Sol como friegasuelos, Eco Top en lavavajillas manual) cubre las zonas comunes con bajo impacto ambiental sin penalizar la eficacia.
02 · Gama por superficie y uso
Productos por zona y nivel de exigencia.
Cada producto Instaquim para sala y suelos está calibrado para un caso de uso específico. Tabla de selección por superficie.
| Superficie | Producto Instaquim | Características |
|---|---|---|
| Suelos de sala (Ecolabel) | Eco Sol | Friegasuelos certificado Ecolabel europeo |
| Suelos técnicos antiestáticos | Static Floor | Detergente antiestático para suelos técnicos |
| Suelos cocina y mantenimiento | Grassol | Limpiador desengrasante en frío |
| Mesas, mostradores, cristales | Solex | Multiusos de secado rápido sin velos |
| Multiusos genérico | Solex | Multisuperficies para limpieza continua |
03 · Casos de uso y errores frecuentes
Lo que marca la diferencia técnica.
El friegasuelos para sala se diferencia del de cocina en que no necesita acción desengrasante alcalina —la grasa de la sala es residual, principalmente la que llega del calzado del cliente—. Eco Sol es el friegasuelos Ecolabel calibrado para esta función: bajo impacto ambiental, eficacia de uso diario. Para suelos técnicos en zonas con equipamiento electrónico (TPV, sala de gestión, oficinas administrativas adyacentes), Static Floor es el detergente antiestático específico que mantiene las propiedades de descarga del pavimento.
Para mesas y mostradores, el multiusos Solex es de secado rápido y no deja velos. Es el producto de aplicación continua durante el servicio, pulverizado y secado con paño dedicado. Solex es el multiusos genérico para superficies sin contacto alimentario directo: mostradores de pago, paredes, mobiliario decorativo.
04 · Para quién
Para quién.
El kit de sala y suelos cubre prácticamente todos los sub-sectores HORECA con servicio de mesas. Los perfiles con mayor uso de friegasuelos Ecolabel son los establecimientos con compromiso ambiental: glampings, hoteles rurales boutique, cafeterías de especialidad. Para suelos técnicos antiestáticos: zonas administrativas y gestión de hoteles urbanos. Para multiusos premium: restaurantes de alta rotación con cocina abierta y mesas en uso continuo.
05 · Preguntas frecuentes
Las dudas más habituales.
¿Qué friegasuelos usar en sala de restaurante?
Para suelos de sala el friegasuelos recomendado es Eco Sol con Ecolabel europeo. La sala no necesita acción desengrasante alcalina como la cocina —la grasa es residual, principalmente la del calzado del cliente—. Eco Sol mantiene eficacia con bajo impacto ambiental, ideal para establecimientos con certificación verde o licitaciones públicas con criterios de sostenibilidad.
¿Es necesario un producto antiestático específico para suelos?
Solo en zonas con equipamiento electrónico crítico: TPV de pago, sala de gestión, oficinas administrativas. Los suelos técnicos antiestáticos (vinilos conductivos, cerámicos especiales) tienen propiedades de descarga eléctrica que un friegasuelos convencional puede neutralizar. Static Floor mantiene las propiedades antiestáticas del pavimento sin alterar el comportamiento eléctrico.
¿Por qué el multiusos sin halo es importante en sala?
Las mesas, mostradores y cristalería tienen acabados visibles al cliente. Un multiusos con halo deja marcas circulares al secar, sobre todo en superficies de mármol, melamina pulida o cristal. Solex es de secado rápido y no deja velos, manteniendo el aspecto premium que el cliente paga por experimentar.
¿Hay productos Ecolabel para sala HORECA?
Sí. La gama Ecolabel europea de Instaquim para sala incluye Eco Sol (friegasuelos) y Eco Top (lavavajillas manual). Para desengrasante de cocina, Eco Gras. Apta para hoteles con certificación ambiental, glampings boutique y licitaciones públicas con criterios verdes.
06 · Recursos relacionados
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07 · Asesoramiento técnico
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