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Catálogo completo con todos los productos de la familia Lavado manual y criterios de elección.
● Ficha de producto · Lavado manual
S 27
S 27 está formulado para el lavado manual de los utensilios más sucios de la cocina profesional: ollas de gran capacidad, cazos con residuos proteicos o grasos, planchas y bandejas que no caben en el lavavajillas. Su poder desengrasante reforzado elimina la grasa incrustada sin necesidad de remojar durante horas.
S 27 — calidad Instaquim fabricada en Vic desde 1990.
01 · Especificaciones
Datos de un vistazo.
| Parámetro | Valor |
|---|---|
| Tipo | Desengrasante manual utensilios pesados |
| Formato | Líquido concentrado · Garrafa 25 kg |
| Dureza recomendada | Todas las durezas |
| Dosis recomendada | 5-10 ml/L agua caliente |
02 · Casos de uso
¿Cuándo y dónde usarlo?
Lavado manual de ollas, cazos, planchas y bandejas con grasa incrustada o residuos de cocción difíciles.
Uso habitual
Lavado manual de ollas, cazos, planchas y bandejas con grasa incrustada o residuos de cocción difíciles.
Dosificación correcta
5-10 ml/L agua caliente. Ajusta siempre en función del resultado en la vajilla o la superficie y las condiciones locales de agua.
Documentación HACCP
Disponemos de ficha técnica completa y hoja de seguridad (SDS) en español para incluir en el plan HACCP y las auditorías sanitarias.
03 · Compliance y certificaciones
Cumplimiento normativo.
Registro HA
Biocida con registro HA
✗ Este producto no es un biocida con registro HA. Para zonas de contacto alimentario que requieran desinfección con registro, utiliza InstaBact® DS o DS Plus.
Ecolabel
Etiqueta Ecológica UE
✗ Este producto no dispone de Ecolabel europeo. Para limpieza de sala y suelos con Ecolabel, consulta Grassol.
FDS / Ficha técnica
Ficha de seguridad (SDS)
Solicitar la FDS completa y la ficha técnica detallada a info@instaquim.com indicando el producto y el uso previsto.
04 · Productos relacionados
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05 · Ficha técnica completa
Esta página es un resumen.
La ficha técnica completa incluye composición detallada, parámetros físico-químicos, tiempos de contacto, compatibilidades de materiales y aplicaciones industriales específicas que no están en esta página web.
Para recibir la ficha técnica completa de S 27 con todos los datos técnicos y la hoja de seguridad (SDS), escríbenos a:
06 · Asesoramiento técnico
¿Necesitas ayuda para
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El Servicio Técnico Instaquim te asesora por teléfono y email, calibra la dosificación y te ayuda a integrar el producto en tu plan HACCP. Asesoramiento gratuito en toda España.