Platt
Platt est le détergent multi-usage de la gamme Instaquim pour les cuisines qui ont besoin d'un seul produit polyvalent couvrant la vaisselle, les surfaces secondaires et les ustensiles divers. Dosage de 2 à 10 g/l, de préférence en eau tiède ou chaude. Simplifie le stock du local de plonge sans sacrifier l'efficacité.
Données en un coup d'œil.
| Paramètre | Valeur |
|---|---|
| Type | Détergent multi-usage cuisine |
| Format | Liquide concentré · 10 kg, 20 kg, 15x1 kg, 4x5 kg |
| Dureté de l'eau | Toutes duretés (Paris ~25 °fH, Lyon ~25, Marseille ~30) |
| Dosage | 2-10 g/l d'eau |
| Surfaces | Vaisselle, plans, ustensiles, surfaces secondaires |
| Documentation | FDS en français · Fiche technique sur demande |
Quand et où?
Cuisines compactes
Petites cuisines et restaurants qui souhaitent simplifier le nombre de références. Couvre la vaisselle et les surfaces secondaires avec un seul produit.
Eau tiède ou chaude
Utilisation recommandée en eau tiède ou chaude, pour les snacks et brasseries à plonge rapide.
Plan de Maîtrise Sanitaire
Intégration au PMS pour les contrôles DDPP. FDS et fiche technique en français pour audit IFS Food et certification ISO 22000.
Conforme aux contrôles DDPP/DGCCRF.
Platt est un détergent multi-usage conforme au Règlement (CE) 648/2004 sur les détergents et au Règlement (CE) 852/2004 relatif à l'hygiène des denrées alimentaires. Il s'intègre au Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) selon la norme NF V01-006 en restauration commerciale et collective. Compatible avec les contrôles DDPP/DDCSPP et DGCCRF en cuisine professionnelle française.
Fiche de Données de Sécurité (FDS) disponible en français selon le Règlement CLP/REACH. Sur demande, nous fournissons la fiche technique détaillée et les attestations de conformité pour audit IFS Food.
Demande de Platt en France ?
Export direct depuis l'usine de Vic, partenariats de distribution ou conseil technique sur le dosage. FDS complète et documentation IFS Food en français disponibles.