Fordry
Fordry est l'additif de rinçage pour fours auto-cleaning, complément technique de Forclin. Additif de rinçage spécial pour fours, avec un contrôle efficace de la mousse. Dosage de 0,3 à 1 g/l, entre 45 et 80 °C ; le dosage automatique est recommandé. Sans rinçage manuel : tout est intégré au cycle programmé du four.
Données en un coup d'œil.
| Paramètre | Valeur |
|---|---|
| Type | Additif de rinçage fours auto-cleaning |
| Format | Liquide concentré · 10 kg, 20 kg |
| Température | 45-80 °C |
| Dosage | 0,3-1 g/l · dosage automatique recommandé |
| Complément | Compatible Forclin (détergent four auto-cleaning) |
| Documentation | FDS en français · Fiche technique sur demande |
Quand et où?
Finition impeccable
Fours auto-cleaning où l'on souhaite un fini sans traces sur parois intérieures, plaques et grilles. Évite les résidus détergents après cycle.
Sans rinçage manuel
Le cycle complet (lavage Forclin + rinçage Fordry + séchage) tourne automatiquement en fin de service. Pas de manipulation du four après cycle.
Risque incendie cuisine
Couplé à Forclin, Fordry maintient la propreté complète du four et contribue à la prévention du risque incendie selon l'Arrêté ERP et l'IT 247.
Conforme aux contrôles DDPP et sécurité incendie.
Fordry est un produit technique conforme au Règlement (CE) 648/2004 sur les détergents et au Règlement (CE) 852/2004 relatif à l'hygiène des denrées alimentaires. Couplé à Forclin, il assure la conformité du nettoyage périodique des fours selon les exigences du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et de la norme NF V01-006. Contribue au respect de l'Arrêté ERP cuisine, de l'IT 247 et de la NF DTU 24.1 sur les conduits.
Fiche de Données de Sécurité (FDS) disponible en français selon le Règlement CLP/REACH. Sur demande, nous fournissons la fiche technique avec procédures d'intégration au cycle automatique et attestations IFS Food.
Demande de Fordry en France ?
Export direct depuis l'usine de Vic, partenariats de distribution ou conseil technique sur l'intégration avec Forclin et votre four auto-cleaning. FDS complète et documentation en français disponibles.