Deterdry
Deterdry offre la puissance anticalcaire maximale de la gamme pour les eaux dures à forte conductivité : grand pouvoir anticalcaire qui aide à éliminer les voiles et taches dus à l'eau dure. Garantit un brillant impeccable même dans les zones françaises à eau très calcaire, préservant la transparence et l'éclat des pièces de gastronomie.
Données en un coup d'œil.
| Paramètre | Valeur |
|---|---|
| Type | Liquide de rinçage haut de gamme |
| Format | Liquide concentré · Bidon 10 kg |
| Dureté recommandée | Eau dure, à forte conductivité |
| Dose recommandée | 0,1-1 g/l à 65-80 °C |
| Compatibilité verrerie | Vaisselle et verrerie en lavage automatique |
| Documentation | FDS conforme CLP/REACH disponible en français |
Quand et où ?
Restauration gastronomique
Étoilés Michelin, palaces parisiens et tables d'exception en zones d'eau très dure (au-dessus de 45 °fH) où la qualité du verre est un standard non négociable.
Protection de la verrerie premium
Grand pouvoir anticalcaire qui aide à éliminer les voiles et taches produits par l'eau dure. Ne laisse ni odeurs ni saveurs résiduelles.
Couple Deterplus + Deterdry
Combinaison gastronomique : détergent alcalin Deterplus au lavage et Deterdry au rinçage pour un résultat de qualité service en salle premium.
Conforme aux exigences françaises.
Deterdry respecte le Règlement (CE) 648/2004 relatif aux détergents et le Règlement (CE) 852/2004 sur l'hygiène des denrées alimentaires. Auxiliaire technologique de rinçage compatible avec le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) exigé par la DGCCRF et la DDPP. La norme NF V01-006 sur la maîtrise de l'hygiène en restauration s'applique.
Fiche de Données de Sécurité (FDS) disponible en français, conforme CLP/REACH. Documentation pour audits IFS Food sur demande.
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Approvisionnement direct usine, partenariats de distribution ou conseils techniques sur le dosage. FDS complète et documentation conforme PMS disponibles en français.