Forclin
Forclin ist das Reinigungsmittel von Instaquim für Profi-Backöfen mit Selbstreinigungssystem. Anwendung manuell (alle Flächen einsprühen und das Reinigungsprogramm starten) oder automatisch über die Dosierpumpe des Ofens: Das programmierte Gerät führt die Reinigung am Ende des Tages oder außerhalb der Servicezeiten ohne manuelle Intervention durch. Kompatibel mit selbstreinigenden Konvektionsöfen.
Daten auf einen Blick.
| Parameter | Wert |
|---|---|
| Typ | Automatischer Reiniger für selbstreinigende Backöfen |
| Format | Flüssigprodukt · 12 kg, 24 kg |
| pH (1 %) | 12,0 ± 0,5 |
| Dosierung | Manuell per Sprühflasche + Reinigungsprogramm oder automatisch über die Dosierpumpe des Ofens |
| Einstufung | H290 · H314 (verursacht schwere Verätzungen) |
| Compliance | Nur für Öfen mit automatischem Reinigungssystem |
Wann und wo?
Selbstreinigende Konvektionsöfen
Konvektionsöfen mit Auto-Cleaning-Funktion in Restaurants mit Durchgangsbetrieb und wenig Verfügbarkeit für manuelle Reinigung.
Korrekte Programmierung
Anschluss des Forclin-Behälters an die Ofen-Dosieranlage gemäß Hersteller-Anleitung. Programmierter Reinigungszyklus am Ende des Service oder über Nacht.
HACCP-Dokumentation
Vollständiges technisches Datenblatt und Sicherheitsdatenblatt (SDB) auf Deutsch verfügbar zur Aufnahme in den HACCP-Plan.
Sicherheit und Dokumentation.
Forclin ist ein alkalisches Reinigungsmittel (pH 12) ausschließlich für Öfen mit automatischem Reinigungssystem und verursacht schwere Verätzungen (H314). Lagerung: Konzentratbehälter in trockenen, gut belüfteten Räumen außerhalb des Hauptküchenbereichs aufbewahren. Empfehlung: Komplettierung des Reinigungsprotokolls mit Fordry als Klarspüler im Folgezyklus.
Sicherheitsdatenblatt (SDB) auf Deutsch gemäß CLP-Verordnung verfügbar. Auf Anfrage stellen wir auch das technische Datenblatt zur Verfügung.
Was Forclin leistet.
- Reinigungsmittel für die Reinigung von Öfen mit automatischem Reinigungssystem.
Häufige Fragen.
Welche Dosierung wird empfohlen?
Kann manuell verwendet werden, indem alle zu reinigenden Flächen mit einem Sprühgerät eingesprüht werden und das Reinigungsprogramm ausgeführt wird, oder automatisch über die Dosierpumpe des Ofens.
Welchen pH-Wert hat es?
12.0 +/- 0.5
Was ist enthalten?
Enthält Phosphonate < 5 %, Phosphate 5-15 %. Natriumhydroxid, Kaliumhydroxid.
Welche Vorsichtsmaßnahmen sind zu beachten?
H290 Kann gegenüber Metallen korrosiv sein. H314 Verursacht schwere Verätzungen der Haut und schwere Augenschäden.
Anfrage für Forclin in Deutschland?
Direktbezug ab Werk, Distributionspartnerschaften oder technische Beratung zur Integration in Ihre Konvektionsofen-Modelle. Vollständiges SDB auf Deutsch verfügbar.