Forclin
Forclin ist das Reinigungsmittel von Instaquim für Profi-Backöfen mit Selbstreinigungssystem. Anwendung manuell (alle Flächen einsprühen und das Reinigungsprogramm starten) oder automatisch über die Dosierpumpe des Ofens: Das programmierte Gerät führt die Reinigung am Ende des Tages oder außerhalb der Servicezeiten ohne manuelle Intervention durch. Kompatibel mit selbstreinigenden Konvektionsöfen.
Daten auf einen Blick.
| Parameter | Wert |
|---|---|
| Typ | Automatischer Reiniger für selbstreinigende Backöfen |
| Format | Flüssigprodukt · 12 kg, 24 kg |
| pH (1 %) | 12,0 ± 0,5 |
| Dosierung | Manuell per Sprühflasche + Reinigungsprogramm oder automatisch über die Dosierpumpe des Ofens |
| Einstufung | H290 · H314 (verursacht schwere Verätzungen) |
| Compliance | Nur für Öfen mit automatischem Reinigungssystem |
Wann und wo?
Selbstreinigende Konvektionsöfen
Konvektionsöfen mit Auto-Cleaning-Funktion in Restaurants mit Durchgangsbetrieb und wenig Verfügbarkeit für manuelle Reinigung. Standard in Hotels in München und Frankfurt.
Korrekte Programmierung
Anschluss des Forclin-Behälters an die Ofen-Dosieranlage gemäß Hersteller-Anleitung. Programmierter Reinigungszyklus am Ende des Service oder über Nacht.
HACCP-Dokumentation
Vollständiges technisches Datenblatt und Sicherheitsdatenblatt (SDB) auf Deutsch verfügbar zur Aufnahme in den HACCP-Plan und für IFS-Food-Audits.
Erfüllt die deutschen Hygiene- und Brandschutz-Anforderungen.
Forclin ist ein alkalisches Reinigungsmittel (pH 12) ausschließlich für Öfen mit automatischem Reinigungssystem und verursacht schwere Verätzungen (H314). Lagerung: Konzentratbehälter in trockenen, gut belüfteten Räumen außerhalb des Hauptküchenbereichs aufbewahren. Empfehlung: Komplettierung des Reinigungsprotokolls mit Fordry als Klarspüler im Folgezyklus.
Sicherheitsdatenblatt (SDB) auf Deutsch gemäß CLP-Verordnung verfügbar. Auf Anfrage stellen wir auch das technische Datenblatt zur Verfügung.
Anfrage für Forclin in Deutschland?
Direktbezug ab Werk, Distributionspartnerschaften oder technische Beratung zur Integration in Ihre Konvektionsofen-Modelle. Vollständiges SDB und IFS-Food-konforme Dokumentation auf Deutsch verfügbar.