Bilgras
Bilgras ist der energische Fettlöser von Instaquim für heiße Küchenflächen in der Gastronomie. Speziell für Kochplatten und Öfen mit eingebranntem Fett. Hinterlässt weder Geruch noch Geschmack; für alle Metalle außer Aluminium.
Daten auf einen Blick.
| Parameter | Wert |
|---|---|
| Typ | Energischer Fettlöser für die Profiküche |
| Format | Flüssigprodukt · 12 kg, 4x6 kg, 15x1 kg |
| pH (1 %) | 12,5 ± 0,5 |
| Dosierung | Pur oder bis 10 % verdünnt, auf die ca. 70-80 °C heiße Fläche sprühen |
| Anwendung | Kochplatten und Öfen mit eingebranntem Fett (alle Metalle außer Aluminium) |
| Compliance | H290 · H314 (verursacht schwere Verätzungen) |
Wann und wo?
Kochplatten und Öfen
Reinigung von Kochplatten und Öfen mit eingebranntem Fett in der Profiküche.
Korrekte Dosierung
Pur oder bis 10 % verdünnt auf die ca. 70-80 °C heiße Fläche sprühen, einige Minuten einwirken lassen und mit reichlich Wasser nachspülen.
HACCP-Dokumentation
Vollständiges technisches Datenblatt und Sicherheitsdatenblatt (SDB) auf Deutsch verfügbar zur Aufnahme in den HACCP-Plan und für Hygieneaudits.
Sicherheit und Dokumentation.
Bilgras ist ein alkalischer Fettlöser (pH 12,5), der schwere Verätzungen verursachen kann (H314); Schutzhandschuhe, Schutzkleidung und Augenschutz tragen. Hinweis: Bilgras ist ein Reinigungsmittel und kein Biozid mit BPR-Zulassung — für Lebensmittelkontaktflächen mit Desinfektionsanforderung verwenden Sie Bacter oder DS Plus.
Sicherheitsdatenblatt (SDB) auf Deutsch gemäß CLP-Verordnung verfügbar. Nicht mit anderen chemischen Produkten mischen.
Was Bilgras leistet.
- Reinigungsmittel mit hoher Entfettungskraft.
- Aufgrund seines Gehalts an Alkalien, Sequestriermitteln und Tensiden wirkt es als Schmutzlöser und dringt in alle Oberflächen ein.
- Besonders geeignet für die Reinigung von Kochplatten und Öfen mit eingebrannten Fetten.
- Hinterlässt keine Gerüche oder Geschmäcker.
- Kann auf allen Arten von Metallen mit Ausnahme von Aluminium verwendet werden.
Häufige Fragen.
Welche Dosierung wird empfohlen?
Wird pur oder bis zu 10 % verdünnt verwendet, indem es bei etwa 70 bis 80 °C auf die zu behandelnde Oberfläche gesprüht wird. Einige Minuten einwirken lassen und mit reichlich Wasser nachspülen.
Welchen pH-Wert hat es?
12.5 +/- 0.5
Was ist enthalten?
Enthält nichtionische Tenside < 5 %, Ethylendiamintetraacetat (EDTA) und seine Salze < 5 %. Natriumhydroxid, Kaliumhydroxid.
Welche Vorsichtsmaßnahmen sind zu beachten?
H290 Kann gegenüber Metallen korrosiv sein. H314 Verursacht schwere Verätzungen der Haut und schwere Augenschäden.
Anfrage für Bilgras in Deutschland?
Direktbezug ab Werk, Distributionspartnerschaften oder technische Beratung zur Dosierung. Vollständiges SDB auf Deutsch verfügbar.