Bilgras
Bilgras ist der energische Fettlöser von Instaquim für heiße Küchenflächen in der Gastronomie. Speziell für Kochplatten und Öfen mit eingebranntem Fett. Hinterlässt weder Geruch noch Geschmack; für alle Metalle außer Aluminium.
Daten auf einen Blick.
| Parameter | Wert |
|---|---|
| Typ | Energischer Fettlöser für die Profiküche |
| Format | Flüssigprodukt · 12 kg, 4x6 kg, 15x1 kg |
| pH (1 %) | 12,5 ± 0,5 |
| Dosierung | Pur oder bis 10 % verdünnt, auf die ca. 70-80 °C heiße Fläche sprühen |
| Anwendung | Kochplatten und Öfen mit eingebranntem Fett (alle Metalle außer Aluminium) |
| Compliance | H290 · H314 (verursacht schwere Verätzungen) |
Wann und wo?
Tägliche Edelstahlreinigung
Reinigung von Kochplatten und Öfen mit eingebranntem Fett in der Profiküche.
Korrekte Dosierung
Pur oder bis 10 % verdünnt auf die ca. 70-80 °C heiße Fläche sprühen, einige Minuten einwirken lassen und mit reichlich Wasser nachspülen.
HACCP-Dokumentation
Vollständiges technisches Datenblatt und Sicherheitsdatenblatt (SDB) auf Deutsch verfügbar zur Aufnahme in den HACCP-Plan und für Hygieneaudits.
Erfüllt die deutschen Hygiene-Anforderungen.
Bilgras ist ein alkalischer Fettlöser (pH 12,5), der schwere Verätzungen verursachen kann (H314); Schutzhandschuhe, Schutzkleidung und Augenschutz tragen. Hinweis: Bilgras ist ein Reinigungsmittel und kein Biozid mit BPR-Zulassung — für Lebensmittelkontaktflächen mit Desinfektionsanforderung verwenden Sie Bacter oder DS Plus.
Sicherheitsdatenblatt (SDB) auf Deutsch gemäß CLP-Verordnung verfügbar. Nicht mit anderen chemischen Produkten mischen.
Anfrage für Bilgras in Deutschland?
Direktbezug ab Werk, Distributionspartnerschaften oder technische Beratung zur Dosierung. Vollständiges SDB und IFS-Food-konforme Dokumentation auf Deutsch verfügbar.