Bacter
Bacter ist das Reinigungs-Desinfektionsmittel von Instaquim mit spanischer Registrierung 19-20/90-04313 HA. Leicht alkalisches Produkt mit Dreifachwirkung — reinigend, bakterizid/viruzid und desodorierend — auf Basis quartärer Ammoniumverbindungen — ideal für Schichten mit hohem Tempo, in denen das R+D-Protokoll in zwei Schritten nicht praktikabel ist.
Daten auf einen Blick.
| Parameter | Wert |
|---|---|
| Typ | Leicht alkalisches Reinigungs-Desinfektionsmittel (reinigend, bakterizid/viruzid, desodorierend) |
| Wirkstoff | Didecyldimethylammoniumchlorid 4,5 % (QAV) |
| Format | Flüssigprodukt · 20 kg, 1000 kg |
| Verdünnung | 4 % (40 g/l) bakterizid · 5 % (50 g/l) viruzid gegen behüllte Viren |
| Einwirkzeit | ca. 5 Minuten (4 %) bzw. ca. 15 Minuten (5 %), danach mit reichlich Wasser nachspülen |
| Zertifizierungen | UNE-EN 13697 · UNE-EN 14476 (saubere Bedingungen) · Reg.-Nr. 19-20/90-04313 HA |
Wann und wo?
Mittlere bis Hochrisiko-Lebensmittelflächen
Schneidbretter, Edelstahl-Arbeitsflächen, Manipulation von rohem Fleisch und Fisch, Großküchen mit hohem Volumen, Catering. Standard-Wahl in Restaurants mit Frequenzbetrieb.
R+D in einem Schritt
Wenn das tägliche Reinigungs- und Desinfektionsprotokoll in zwei Schritten (Reinigungsmittel → Klarspülung → Desinfektion → Einwirkzeit → Klarspülung) zu lang für den Servicerhythmus ist.
Wirkstoffrotation
In Betrieben, die das Risiko bakterieller Adaptation minimieren möchten, im vierteljährlichen Wechsel mit Bacter 100 (Alkylamin-Wirkstoff).
Sicherheit und Dokumentation.
Bacter ist in Spanien unter den Nr. 22-20/90-04313 und 19-20/90-04313 HA für die Kontaktdesinfektion von Flächen und Geräten in der Lebensmittelindustrie registriert. Es erfüllt UNE-EN 13697 (saubere Bedingungen; E. coli, S. aureus, E. hirae, P. aeruginosa) und UNE-EN 14476 (saubere Bedingungen; Poliovirus Typ 1, Adenovirus Typ 5, murines Norovirus). Gegen behüllte Viren (zu denen Coronaviren gehören) 5 % und 15 Minuten; danach mit reichlich Wasser nachspülen.
Sicherheitsdatenblatt (SDB) auf Deutsch verfügbar gemäß CLP-Verordnung. Anwendung durch Fachpersonal.
Was Bacter leistet.
- Bacter ist ein leicht alkalisches flüssiges Produkt mit dreifacher Wirkung: reinigend, bakterizid/viruzid und geruchsbeseitigend.
- Geeignet für die Reinigung und Desinfektion von Wänden, Anlagen, Utensilien und Oberflächen, an denen Bakterien Gerüche und Infektionen verursachen.
- Umgebungs- und Lebensmittelindustrie-Anwendung.
- Kontaktdesinfektion: Oberflächen und Anlagen.
- Anwenderkategorie: professionelles Personal und spezialisiertes professionelles Personal (als Anwendung durch spezialisiertes professionelles Personal gilt das Produkt in Gebinden über 5 l, außer in Fällen ohne Handhabung, in denen das Produkt über ein Dosiersystem verwendet wird).
- Erfüllt die Norm UNE-EN 13697 unter sauberen Bedingungen für die Mikroorganismen Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Enterococcus hirae und Pseudomonas aeruginosa.
Häufige Fragen.
Welche Dosierung wird empfohlen?
Das Produkt verdünnt in Wasser anwenden. Für bakterizide Wirkung eine Dosis von 40 g/l (4%) anwenden und etwa 5 min einwirken lassen. Für viruzide Wirkung gegen umhüllte Viren (Kategorie, zu der die Coronaviren gehören) eine Dosis von 50 g/l (5%) anwenden und etwa 15 min einwirken lassen. In beiden Fällen mit reichlich Wasser abspülen.
Welchen pH-Wert hat es?
11.5 +/- 0.5
Was ist enthalten?
Enthält Didecyldimethylammoniumchlorid 4.5 %, Hilfsstoffe ad 100 %.
Welche Vorsichtsmaßnahmen sind zu beachten?
H314 Verursacht schwere Verätzungen der Haut und schwere Augenschäden. H410 Sehr giftig für Wasserorganismen mit langfristiger schädlicher Wirkung.
Anfrage für Bacter in Deutschland?
Direktbezug ab Werk, Distributionspartnerschaften oder technische Beratung zur Dosierung. Vollständiges SDB auf Deutsch verfügbar.