Deternet
Alkalischer Reiniger mit hohem Alkaligehalt für weiches Wasser bis 20 °fH.
Vier Formulierungen für vier Härtebereiche — von weichem Wasser im Norden Deutschlands bis sehr hartem Wasser in München, Stuttgart und Frankfurt. Mit passendem Klarspüler je Härte.
Der Industrie-Spülmaschinenreiniger ist die meistverbrauchte Reinigungschemikalie in jeder professionellen Küche. Eine korrekte Auswahl spart über die Lebensdauer der Spülmaschine Tausende Euro an Glasbruch, Energie und Wartung. Der entscheidende Auswahlparameter ist die Wasserhärte am Hahn — gemessen in °dH (Deutsche Härte).
In Deutschland variiert die Härte stark nach Region: weiche Werte (0-8 °dH) im Norden (Hamburg, Bremen, Schleswig-Holstein); mittelharte Werte (8-14 °dH) in NRW und Niedersachsen; harte Werte (14-21 °dH) in Berlin, Frankfurt, Köln; sehr harte Werte (>21 °dH) in München, Stuttgart, Karlsruhe. Vor jeder Spülmaschinenkalibrierung ist die Messung am Verbrauchsort Pflicht — die Wasserwerks-Angaben können nach Aufbereitungsanlagen abweichen.
Alkalischer Reiniger mit hohem Alkaligehalt für weiches Wasser bis 20 °fH.
Alkalischer Reiniger mittlerer Konzentration. Häufigste Wahl in NRW, Niedersachsen, Hessen.
Alkalisch verstärkt für hartes Berlin, Frankfurt, Köln. Antikalk-Wirkstoff.
Datenblatt →Hohe Sequestrierkraft für sehr hartes Wasser bis 65 °fH; die kontinuierliche Anwendung begünstigt den Erhalt der Maschine.
Bag-in-Box-Format für hartes Wasser bis 40 °fH, 1-3 g/L, automatische Dosierung. 12 kg.
Datenblatt →Detergent allein ist nicht ausreichend. Der passende Klarspüler verhindert Halos und Mikrostreifen auf Geschirr und Gläsern, beschleunigt das Trocknen und verlängert die Lebensdauer der Maschine. Bei harten Wasserwerten ist ein Antikalk-Klarspüler (Deterbrill, Deterdry) zwingend; bei weichem Wasser genügt ein Standardprodukt (Detersec K).
Monatliche Säureentkalkung der Maschine im geschlossenen Zyklus. Quartalsweiser Filterwechsel. Halbjährliche Überprüfung der Klarspül-Heizelemente. Ohne dieses Wartungsregime sinkt die Wirksamkeit jeder Spülung um 15-25% und die Maschinenlebensdauer halbiert sich.
Kostenlose Beratung zur Auswahl, Dosierungskalibrierung und Wartungsplan.
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