Productes

Horeca

Higiene i desinfecció d'alt rendiment per al sector Horeca A Instaquim, oferim solucions de neteja dissenyades específicament per al sector Horeca (Hotels, Restaurants i Cafeteries). Els nostres detergents i desinfectants estan formulats per superar els reptes diaris d'aquest sector, garantint els més alts estàndards de neteja i desinfecció. En moments en què la seguretat alimentària és crítica, els nostres productes asseguren la satisfacció dels clients i el compliment de les normatives sanitàries. Les nostres solucions per Horeca Higiene excepcional: Proporcionem una neteja profunda i segura, cuidant els materials i millorant la imatge del vostre negoci. Servei personalitzat: Col·laborem amb cada client per personalitzar les solucions segons les necessitats específiques del vostre establiment. Formació i assessorament: Oferim formació per optimitzar l'ús dels nostres productes, garantint eficiència i rendibilitat. Zones clau de la cuina professional Cada cuina Horeca té àrees específiques que requereixen solucions de neteja adaptades: Zona de preparació: És fonamental evitar la contaminació creuada netejant i desinfectant les superfícies. Zona de cocció: L'acumulació de greix en forns i fogons és un repte diari. Zona de servei: Mantenir la vaixella impecable millora la presentació dels plats. Zona de neteja: L'eficiència en el rentat d'estris i equips assegura un flux continu de treball. Productes per al rentat automàtic de vaixella Mantenir la vaixella sense residus és essencial en qualsevol establiment Horeca. Els nostres detergents estan dissenyats per a cada tipus d'aigua: Aigües toves (0-20 ºHF): Deternet garanteix una neteja profunda sense residus. Aigües de duresa mitjana (20-30 ºHF): Deternet+ elimina greixos persistents i prevé les incrustacions calcàries. Aigües dures (30-40 ºHF): Deterdur combina àlcalis i secuestrants per evitar incrustacions. Aigües molt dures (40-65 ºHF): Deterplus evita la formació de residus calcàris i cuida la maquinària. Aigües descalcificades: Deter Al és ideal per al rentat d'utensilis d'alumini. Additius d'esbandida Per a un acabat perfecte, oferim additius que eliminen residus i proporcionen brillantor: Osmosec: Evita dipòsits calcàris i deixa una brillantor excel·lent. Deterdry: Evita taques i vel en aigües amb alta conductivitat. Deterbrill: Proporciona una brillantor superior en cristalleria. Solució de problemes comuns en el rentat de vaixella Residus de menjar: Assegura't de realitzar un desbrossament previ i d'utilitzar la dosi adequada de detergent. Taques i vel: Fes servir additius d'esbandida com Osmosec o Deterbrill. Vaixella opaca: Ajusta la dosi de detergent i utilitza productes com Deterplus. Olor desagradable: Realitza cicles de neteja periòdics. Mantenint els més alts estàndards d'higiene a la zona de preparació d'aliments La zona de preparació d'aliments és crítica en qualsevol cuina Horeca. Per evitar la contaminació creuada i garantir la seguretat alimentària: Prevenció de la contaminació creuada: Utilitza superfícies i estris separats per a aliments crus i cuits, i desinfecta després de cada ús. Control de temperatura: Mantingues els aliments peribles a la temperatura adequada. Neteja i desinfecció: Utilitza desinfectants efectius com InstaBact® DS. Productes recomanats per a la zona de preparació d'aliments Eco Clinn: Netejador multiusos ecològic per a tot tipus de superfícies dures. InstaBact® DS: Desinfectant de superfícies amb certificació UNE-EN 13697. ND-7: Netejador de superfícies, ideal per a estris i taules de treball. Neteja de la zona de cocció La zona de cocció inclou forns, fogons i fregidores que acumulen greix. Per garantir un entorn segur: Prevenció d'incendis: La neteja regular de superfícies redueix el risc d'incendis. Millor rendiment dels equips: Netejar regularment forns i fogons millora l'eficiència. Productes recomanats per a la zona de cocció Griddgrass: Desgreixador per a la neteja de planxes i forns. Forclin: Netejador per a forns amb sistemes automàtics. Gelgras: Desgreixador en gel per a la neteja manual de fogons i fregidores. Preguntes freqüents Quin detergent utilitzar per a la vaixella en aigües toves? El detergent Deternet és ideal per a vaixelles en aigües toves, oferint una neteja sense residus. Quin és el millor detergent per a aigües dures? En aigües dures, Deterdur és la millor opció, ja que evita l'acumulació de calç. Com evitar taques a la cristalleria? Utilitza additius d'esbandida com Osmosec o Deterbrill per eliminar vel i garantir una brillantor impecable. Quin desinfectant utilitzar a la zona de preparació? InstaBact® DS és ideal per desinfectar superfícies de preparació d'aliments. Com eliminar olors al rentavaixelles? Utilitza Detercal per eliminar incrustacions. En el sector Horeca, mantenir una neteja i desinfecció òptimes és crucial per garantir la seguretat i satisfacció dels clients. Instaquim ofereix solucions especialitzades per a cada àrea de la cuina professional, des de la preparació d'aliments fins al rentat de vaixella. Confia en els nostres productes per assegurar els més alts estàndards d'higiene i eficiència en el teu negoci.