Gama de Produtos de Limpeza

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Foodservice

Higiene e desinfeção de alto desempenho para o setor Foodservice Na Instaquim, oferecemos soluções de limpeza projetadas especificamente para o setor Foodservice (Hotéis, Restaurantes e Cafetarias). Nossos detergentes e desinfetantes são formulados para enfrentar os desafios diários deste setor, garantindo os mais altos padrões de limpeza e desinfeção. Em tempos de segurança alimentar crítica, nossos produtos asseguram a satisfação dos clientes e o cumprimento das normas sanitárias. Nossas soluções para o setor Foodservice Higiene excecional: Fornecemos uma limpeza profunda e segura, protegendo os materiais e melhorando a imagem do seu negócio. Serviço personalizado: Colaboramos com cada cliente para personalizar soluções de acordo com as necessidades específicas do seu estabelecimento. Formação e aconselhamento: Oferecemos formação para otimizar o uso dos nossos produtos, garantindo eficiência e rentabilidade. Áreas-chave de uma cozinha profissional Cada cozinha Foodservice possui áreas específicas que requerem soluções de limpeza adaptadas: Área de preparação: É fundamental evitar a contaminação cruzada limpando e desinfetando as superfícies. Área de cozedura: O acúmulo de gordura em fornos e fogões é um desafio diário. Área de serviço: Manter a louça impecável melhora a apresentação dos pratos. Área de limpeza: A eficiência na lavagem de utensílios e equipamentos garante um fluxo contínuo de trabalho. Produtos para lavagem automática de louça Manter a louça sem resíduos é essencial em qualquer estabelecimento Foodservice. Os nossos detergentes são projetados para cada tipo de água: Águas suaves (0-20 ºHF): Deternet garante uma limpeza profunda sem resíduos. Águas de dureza média (20-30 ºHF): Deternet+ elimina gorduras persistentes e previne a incrustação de calcário. Águas duras (30-40 ºHF): Deterdur combina álcalis e sequestrantes para evitar incrustações. Águas muito duras (40-65 ºHF): Deterplus previne a formação de resíduos calcários e protege a maquinaria. Águas desmineralizadas: Deter Al é ideal para a lavagem de utensílios de alumínio. Aditivos de enxágue Para um acabamento perfeito, oferecemos aditivos que eliminam resíduos e proporcionam brilho: Osmosec: Previne depósitos de calcário e proporciona um brilho excelente. Deterdry: Evita manchas e velos em águas com alta condutividade. Deterbrill: Proporciona um brilho superior em vidros. Solução de problemas comuns na lavagem de louça Resíduos de comida: Certifique-se de fazer uma pré-limpeza e de usar a dose adequada de detergente. Manchas e velos: Utilize aditivos de enxágue como Osmosec ou Deterbrill. Louça opaca: Ajuste a dose de detergente e use produtos como Deterplus. Odor desagradável: Realize ciclos de limpeza periódicos com desinfetantes como Bacter Clor. Mantendo altos padrões de higiene na área de preparação de alimentos A área de preparação de alimentos é crítica em qualquer cozinha Foodservice. Para evitar a contaminação cruzada e garantir a segurança alimentar: Prevenção de contaminação cruzada: Use superfícies e utensílios separados para alimentos crus e cozidos, e desinfete após cada uso. Controle de temperatura: Mantenha os alimentos perecíveis na temperatura adequada. Limpeza e desinfeção: Use desinfetantes eficazes como InstaBact® DS. Produtos recomendados para a área de preparação de alimentos Eco Clinn: Limpador multiusos ecológico para todos os tipos de superfícies duras. InstaBact® DS: Desinfetante para superfícies certificado pela UNE-EN 13697. Supergrass F: Desengordurante concentrado para a limpeza profunda de fritadeiras. ND-7: Limpador de superfícies, ideal para utensílios e bancadas. Limpeza da área de cozedura A área de cozedura inclui fornos, fogões e fritadeiras que acumulam gordura. Para garantir um ambiente seguro: Prevenção de incêndios: A limpeza regular das superfícies reduz o risco de incêndio. Melhor desempenho dos equipamentos: Limpar regularmente fornos e fogões melhora a eficiência. Produtos recomendados para a área de cozedura Griddgrass: Desengordurante para a limpeza de grelhas e fornos. Forclin: Limpador para fornos com sistemas de limpeza automática. Gelgras: Desengordurante em gel para a limpeza manual de fogões e fritadeiras. Perguntas Frequentes Qual detergente usar para louça em águas suaves? O detergente Deternet é ideal para a lavagem de louça em águas suaves, garantindo uma limpeza sem resíduos. Qual é o melhor detergente para águas duras? Para águas duras, Deterdur é a melhor opção, pois evita a acumulação de calcário. Como evitar manchas em copos e cristais? Utilize aditivos de enxágue como Osmosec ou Deterbrill para eliminar velos e garantir um brilho perfeito. Qual desinfetante usar na área de preparação? InstaBact® DS é ideal para desinfetar superfícies de preparação de alimentos. Como eliminar odores na máquina de lavar louça? Realize ciclos de limpeza com Bacter Clor e use Detercal para remover as incrustações. No setor Foodservice, manter uma limpeza e desinfeção ótimas é essencial para garantir a segurança e satisfação dos clientes. A Instaquim oferece soluções especializadas para cada área da cozinha profissional, desde a preparação de alimentos até a lavagem de louça. Confie nos nossos produtos para garantir os mais altos padrões de higiene e eficiência no seu negócio.