Outils HORECA — audit PMS/HACCP, calculateur de dosage et test d'inspection.
Trois outils sur une seule page : audit PMS/HACCP par e-mail avec diagnostic selon la dureté de l'eau et le secteur, calculateur de dosage pour lave-vaisselle industriel avec résultat instantané, et test « Passeriez-vous un contrôle DDPP/DGCCRF ? » avec note A-F. Aucune inscription requise.
Diagnostic technique par e-mail.
Cinq questions, cinq minutes. Nous vous envoyons par e-mail un mini-rapport avec les produits recommandés selon la dureté de l'eau de votre région, les écarts probables vis-à-vis de votre Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et les prochaines étapes. Service gratuit de Detervic S.A.
Consommation et coûts selon la dureté de l'eau.
Le calculateur de dosage estime en quelques secondes la dose recommandée (g/L), la consommation mensuelle (litres) et le coût mensuel approximatif (€) du détergent pour lave-vaisselle industriel en fonction de la dureté locale (°fH) et des litres d'eau quotidiens.
Le calculateur de dosage adapté au marché français (en °fH et €) sera publié au 2e trimestre 2026. En attendant, utilisez la version espagnole sur instaquim.com/limpieza-horeca/herramientas ou demandez une consultation par e-mail.
Passeriez-vous un contrôle DDPP/DGCCRF ?
Dix questions sur votre Plan de Maîtrise Sanitaire : produits conformes, enregistrements signés, rotation des principes actifs, dossier FDS, formation du personnel. Vous recevez une note A-F et la liste des points qui seraient probablement signalés.
Le test d'inspection (avec notation conforme à l'Arrêté du 21 décembre 2009 et au Règlement (CE) 852/2004) sera publié au 2e trimestre 2026. Disponible actuellement : version espagnole ou conseil direct par e-mail à info@instaquim.com.
Contact direct avec le service technique ?
Si vous préférez ignorer les outils et parler directement à un technicien, appelez-nous ou écrivez-nous. Conseil gratuit en espagnol, anglais et via partenaires distributeurs locaux en français.